农经 (2021年07期) 电子版

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卷首语丨大豆为主，多油并举保障“油瓶子”供给

十三届全国人大四次会议通过的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出，夯实粮食生产能力基础，保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。食用油是人类营养素之一，保障食用油有效供给是落实中央提出的“...

焦点丨深入推进优质粮食工程 加快粮食产业高质量发展

实施优质粮食工程是国家粮食安全战略的重要举措，也是助力脱贫攻坚实施乡村振兴战略的重要举措。6月18日，国务院新闻办公室在北京举行新闻发布会，介绍深入推进优质粮食工程、加快粮食产业高质量发展有关情况。我国优质粮食工程实施以来，在促进农民增收、...

封面专题丨“油瓶子”新战略

关键词：粮油产业;粮油安全;多油并举 食用油安全是我国农产品战略保障的重要内容。受耕地和淡水资源制约，同时为确保谷物基本自给、口粮绝对安全，未来我国油籽油料产量继续增加的难度很大，必须充分利用国际国内两个市场、两种资源，扩大油脂油料进口渠道...

封面专题丨如何切实解决大豆食用植物油和蛋白饲料供给短缺问题

解决大豆、食用植物油和蛋白饲料供给短缺问题，是确保国家粮食安全的重大任务。我国大豆需求长期依赖进口，新形势下，国际环境多变，地缘政治的操作和贸易摩擦加剧，高度依靠进口解决短缺问题存在很大的不确定性、风险性和复杂性。防范大豆食用植物油和蛋白饲...

封面专题丨油莎豆——油料安全新方向

当前我国油料、食用植物油、蛋白饲料高度依赖进口，被“卡脖子”的风险突出，是保障粮食和重要农产品供给安全的最薄弱环节。有效降低我国油料和蛋白饲料对外依存度，要充分挖掘国内油料产能，迫切需要找到优质、高产且不与粮争地的可替代品种。其中，开发油莎...

封面专题丨绿色理念，助推粮油产业高质量发展

绿色食品对农产品市场、品牌发展，以及对保护生态环境等都具有重要意义。促进粮油产业的 绿色食品生产，既能保障粮油安全，又能兼顾生态效益，提高粮油产品的营养和价值。绿色食品的独特优势，就是制度、标准、质量和品牌，要积极发挥绿色食品的制度优势、标...

封面专题丨油莎豆——解决“油瓶子”安全新路径

近两年，随着全球新冠肺炎疫情防控进入常态化，国际政治、经济环境的风险性、不确定性增加，我国油料安全问题受到广泛关注，坚持以大豆为主多油并举提高自身食用油供给能力，必须要有新的油源，依靠新的科学技术和大量的资金投入来发展油料产业。在这种情况下...

封面专题丨影响粮食安全的五大风险

我国粮食产量连续七年保持在13000亿斤以上，粮食安全总体形势稳定向好。同时，我国人口众多，粮食供给处于紧平衡状态，粮食生产面临很多风险挑战，自然风险是粮食生产面临的最大的也是最不确定的因素，近年来气象灾害呈现出极端性、异常性的特点，201...

封面专题丨种业发展新挑战

种业是农业的“芯片”，粮食安全的重要性是关乎于国计民生的大事，保障粮食安全更要保障种业安全。近年来我国种业自主创新水平在不断的提高，种源自给率也在上升，但是种业安全依然面临一定的挑战。 同时，国家多次出台促进种业发展的政策措施，对种业繁荣创...

封面专题丨科技支农：从定点扶贫到乡村振兴

科技部定点帮扶工作始于1989年，已经累计派出了30届科技扶贫团。到2020年，通过引育人才、转化技术、支撑产业等举措，井冈山、永新、屏山、柞水、佳县5个定点扶贫县已经全部脱贫摘帽。 科技部定点扶贫工作立足定点扶贫县实际，深入调查研究，在认...

封面专题丨科技支撑西藏农牧特色产业蓬勃发展

西藏和平解放70年来，农牧业蓬勃发展，形成了以秏牛产业为主，藏羊、青稞、草产业、特色奶业等产业共同发展的区域优势特色产业集群，为西藏成功打赢脱贫攻坚战，推进全面脱贫与乡村振兴有效衔接做出了重要贡献。在这一发展过程中，科技起到了重要支撑作用，...

产业/公司丨加强种业知识产权保护 促进种业自主创新发展

种业是粮食安全的根基，是关乎国家命脉的核心产业。在当今错综复杂的国际形势下，我国种业的战略地位尤为凸显。充分保护种业知识产权，是服务种业自主创新的重要手段。目前，我国种业知识产权保护尚处于起步阶段，规则设计中还有许多细节亟待补充;种业知识产...

产业/公司丨山东省鲁山野生有毒植物资源现状与保护利用价值

自2012年以来通过多种调查方式对山东省鲁山野生有毒植物进行调查统计，并对其有毒部位、用途、生活型及种类组成进行分析，汇总结果显示山东省鲁山野生有毒植物资源种类繁多，有41科67属73种，用途比较广泛，多数具有药用价值，其中全株有毒35种，...

产业/公司丨生猪生产进入供需平衡期

近日，生猪价格持续下跌触发三级预警，随着产能持续恢复，生猪和猪肉价格有望继续向合理水平回归。从长期来看，生猪产业稳产保供压力仍然存在，需要立足国内、发展生产，防止生猪生产及猪肉价格大起大落，持续做好生猪稳产保供。 关键词：生猪产业;生猪价格...

产业/公司丨化肥行业如何实现转型升级

化肥行业是稳定农业生产的重要支撑，在经历前期的快速发展之后，目前我国化肥行业已经进入存量整合、转型升级的发展时期。“十四五”期间，我国农业将进入高质量发展新阶段，对化肥行业的发展提出了新的要求，化肥行业要加快转型升级，实现绿色发展、质量提升...

产业/公司丨以科技创新促进蔬菜种业高质量发展

近年来，我国蔬菜产业发展迅速，在保障市场供应、促进农业结构的调整、优化居民的饮食结构、增加农民收入、提高人民的生活水平等方面发挥了重要作用。目前，我国大宗蔬菜种源实现了自主可控，但部分中高端蔬菜仍存在种子对外依存度偏高的“卡脖子”问题。要打...

产业/公司丨农产品直播营销亟需健康有序发展

近年来，互联网和农业融合发展模式成为农民增收致富的新机遇，手机成为新农具、直播成为新农活、短视频和直播带货成了农产品新营销模式。在弥补了农产品传统营销方式的短板，促进了农民增收和乡村产业兴旺的同时，农产品直播营销也存在行业管理不健全、产品质...

产业/公司丨老字号五芳斋的新活力与老问题

新经济形势下，不少食品老字号品牌都存在“对主要产品依赖度高”的特点，虽然本身具备不少优势，但产品创新动力不足、组织架构陈旧、人力资本匮乏等问题普遍存在，因此发展到一定阶段之后，会面临天花板。已有百年历史的“五芳斋”，是全国首批“中华老字号”...

乡村振兴丨乡村振兴背景下 “稳脱贫”与“防返贫”的机制和政策研究

当前，我国已开启全面建设社会主义现代化国家新征程，“三农”工作转入全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化新阶段。在全面推进乡村振兴战略过程中，做好乡村振兴下的返贫机制研究颇为重要。 关键词：稳脱贫;防返贫;相对贫困;乡村振兴 2020年是打赢...

国际丨多元化公共服务让乡村生活更具吸引力

“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”是乡村振兴的总要求。多元化公共服务则是提升乡村生活吸引力的重要支撑，是吸引更多人来到乡村、留在乡村、建设乡村要素之一。国际上一些国家在乡村多元化公共服务建设方面的成效和经验值得我们学习、借...