今日文摘 (2023年07期) 电子版

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卷首语丨甜和疼一样，是有层次的

这几天，空气湛蓝、空气透明，非常有凝聚力，引人驻足观赏。 我们都知道“生命中最美好的事物就是生命本身”这个命题，所以才会感动或感慨于当下；但我发现，很多人说到“活在当下”时，都以为当下就是当下的美、此刻的快乐，“活在当下”就成了“珍惜此刻的...

焦点丨在直播间相亲的老人

“71573号，郑州58岁，离婚，有房有车，央企干部……”红娘徐姐像介绍产品一样，在直播间里反复朗读着这几句话。 晚上九点，这些素不相识的单身人士守在手机前，等候着主播的连线。两分钟内，如有人对条件表示满意，徐姐就邀请双方出镜上麦。若无人应...

焦点丨别了，“刘三姐”

很多人并不了解黄婉秋，却对她的银幕形象十分熟悉。青山绿水间的小舟上，有一位划着船的少女，她有着一双灵动的大眼睛，脸庞上泛着健康的红光。一开口，她就能唱出嘹亮的山歌，用自己的智慧头脑为贫苦人发声。这就是黄婉秋奠定的“广西歌仙”刘三姐的形象。随...

焦点丨 为什么朋友之间关系会越来越浅

小时候很喜欢郑渊洁，记得他总是强调“只有在20岁以前结识的朋友才是真朋友，一个人如果在30岁之前没有一两个铁兄弟，那他是失败的”。 这句话既对，但也不对。 因为20岁以前，你结识的很多朋友，与其说是朋友，更不如说是同伴。 他们出现在你行动自...

博览丨泰坦尼克号的谣言背后

不知不覺间，詹姆斯·卡梅隆导演的《泰坦尼克号》已经上映25周年，而现实中的泰坦尼克号，则已经沉睡了111年，但它并没有被遗忘。从媒体到考古界，从书籍到电影，这艘悲剧之船是始终不会过时的话题，除了可歌可泣的爱情故事，也衍生了太多真伪...

博览丨这些对包拯的称呼，都是错的

“开封有个包青天，铁面无私辨忠奸，江湖豪杰来相助，王朝和马汉在身边……”这首歌说的是北宋开封府知府包拯。哦，不对，是包公戏里的“包青天”。这“包青天”可跟历史上的包拯毫无关系，从元朝开始的所有包公戏，除了包拯的名字是真的之外，其他的全都是假...

博览丨错放人生

陈后主当皇帝，国将亡时他还觉得与己无关，在宫廷里做一朵朵金色莲花，让女孩子在莲花上跳舞。 历史从来不会认为这些人是仁人君子，可我有时感觉很矛盾。比如宋徽宗，他是亡国之君，但其实他很无奈。本来轮不到他做皇帝的，但是他前面那些人都死了，就剩他了...

博览丨晚清真实的武术什么样

在中国武术的很多传说中，有太多的“神迹”，虚无缥缈、难辨真伪。笔者通过一些晚清的史料和笔记，讲讲那时真实的武术到底是什么样。 排除隐居在山林的各路神龙见首不见尾的“大神”，清末武林高手多集中在3个地方：官府的专业机构、民间的镖行以及啸聚江湖...

博览丨清宫第一主厨是怎样炼成的？

乾隆三十年（1765），苏州人张东官随圣驾来到京城被临时安置在长芦盐政西宁家中，等待进官。这位苏州菜厨师怎么也不会想到，自己会在五十多岁时开始“北漂”生涯。 这一契机源于那年的春天，乾隆皇帝第四次下江南。所到各州、府都绞尽脑汁地筹备，恭迎圣...

博览丨埃及的灵魂：黄配绿

在埃及的小巷子里，總会看见一种特殊的菜摊，远远看过去只有两种颜色：黄色和绿色。黄的是柠檬，绿的是辣椒。走到跟前，或许还会看到一点儿葱和蒜——一点点而已，总体上还是黄和绿两种颜色。 柠檬与辣椒会以各种形式出现在菜里、汤里、酱里，它们是埃及美食...

博览丨正宗中餐在日本迎来“绝地反击”

“铁锅和鲤鱼旗的炖菜？”安藤拓海看着翻译软件显示的结果哭笑不得，直到穿着红绿印花围裙的店员将一条生鲤鱼“噗呲”下到面前的大铁锅，并开始放入调料和配菜，他才反应过来，自己确实在吃一种很新的料理。 中国菜进入日本已经有相当一段时间，在过去一百多...

博览丨英王的臣民加拿大人？

互相挤兑是加拿大人和美国人之间乐此不疲的游戏。“是吗？北边那旮旯还有一个国家吗？你肯定那不是美国的一个州？”“这不，天下也就自大无知的美国人，认为世界上就只一个美国。” 掌握不好的话，这种不关痛痒的小玩笑还会闹得过于认真。有次，我问在安徽一...

博览丨与狐共存

在英国，都市狐狸算是常见动物。我知道我家附近就有一窝，因为和它们打过交道。 说起来我并不喜欢狐狸，原因是当年在北威尔士工作时发生的一件事。那时我在一座由农庄改造成办公室的楼里上班，旁边房子里住着一户人家，养了十几只母鸡和一只大公鸡，平时就让...

博览丨为何太阳系的行星在同一平面上？

地球所處的太阳系看上去秩序井然，由内而外，八大行星全部在同一平面上围绕太阳公转，就算将目光投向太阳系的边缘，遥远的柯伊伯带也遵循着同样的运行方式，位于地球公转的平面上。 太阳毕竟是个圆球，但它“下辖”的行星全都位于同一个平面，不由得让人感觉...

博览丨柑橘家族的伦理大战

柑橘家族成员众多，其中的重要种类大都起源于中国。作为世界第一大水果种类，柑橘家族在全球农产品贸易中占有十分重要的地位。 柑橘家族庞大得超乎想象。我们生活中所见到的很多大小不一、形态各异的水果，比如橘子、柠檬、柚子等，都是柑橘家族的“孩子”。...

博览丨那些让人受不了的声音

说到生活中令人难以忍受的声音，指甲刮黑板的声音一定榜上有名，很多人甚至仅想象下就能起一身鸡皮疙瘩。我们为什么会厌恶这种声音？ 人类对声音的感知主要取决于两个因素：一是先天的耳蜗构造，决定了我们可以感知频率在20～20000赫兹区段的声音，并...

博览丨我们是一堆幸运的细胞

不管你是灰太狼，还是秦始皇，都是一颗受精卵分裂而成的。受精卵一变二、二变四……分着分着，有的细胞就变成了胎盘，有的细胞就成了胎儿——这就是细胞的分化。 胎盘来到人间就被扔掉了，而胎儿就成了幸运的你和我。这很不公平，但如果公平，大家都一样，就...

情思丨“撕伞学”是个啥？

最近，有人在撕一种很新的东西——“伞”。这里的“伞”并不是雨伞或者阳伞，而是指代某种你以为有用的“保护伞”。据说它起源于一位“00后”教师的网络视频分享：为了防止学生默写作弊，她让每个人把自己的书本放在课桌旁的地上，杜绝学生照抄的可能。想必...

情思丨 势均力敌的爱情

我这一代的女人和上一代的女人最大的不同：虽然婚后还是尽力在为家庭付出自己，但是已经不那么依靠另一半的经济功能。 谈到现实生活要过得好，有八九成的人会说：“啊，靠自己最实在啦。” 就算婚姻很好，另一半收入非常高，但如果一个女人从入社会之后就自...

情思丨爱情老了的样子

儿子大学毕业找到了理想的工作，我和老伴终于不用再操心了。这时才突然发现，刺目的白发夹杂在我的黑发中，如黑夜里闪烁的星星，十分醒目地提醒着我：你老了！同一屋檐下的他，自然也逃不过岁月之刀的雕刻。掐指一算，我们已坐拥围城二十多年了，就连我们的爱...

情思丨关于尬聊这件事

我从小深知尬聊的可厌。家里来客人，只要我在场，大人的话题九成九都要祸及我，诸如礼貌懂不懂、成绩好不好、饭菜挑不挑，都自然成为令人尴尬无比的话局开胃菜。某综艺节目中，一个女生愤愤不平，说自己小时候最讨厌的话题之一是发育，我发育就发育，凭什么被...

情思丨让飘着的答案落地

微博上，有人曾質疑导演贾樟柯：“不是说贾樟柯穷苦人家吗？怎么（上世纪）九十年代就能拿出两万块钱拍电影短片？学电影没有钱就是原罪。”贾樟柯看到了，认真解释道：“我那时候大约是这样的，每个月给报纸写4篇评论，有点稳定收入。每个星期去同学的电视节...

情思丨铁骨铮铮的女人

我妈是个铁骨铮铮的女人。她在我的心目中如同青铜雕像一般，永远都是振臂高呼状，风及时地吹起她的头发，以显示一个女人在岁月中的不屈和力量。 晚上我还没下班，儿子土土电话已经打进来了，说外婆把手烫了。我赶紧往家奔，我妈一边看电视一边俩手抓着冻鸡腿...

情思丨为什么我不喜欢视频通话？

问：为什么我接到爹妈的视频请求分分钟都想挂掉，是不是太没心没肺了？ 答：不喜欢视频聊天的不止你一个人。但你还是可以好好地打个电话，以及过年回家跟他们多聊聊。 从1960年代最早的商业化可视电话Picturephone，到2003年推出的首款...

情思丨食物的秘密

看到一个花边新闻，拉美某著名歌手与球星老公分手了，原因是她发现对方出轨了。怎么发现的呢？通过家中的一罐草莓果酱。一次出差回来，歌手发现家里的果酱被打开且食用过，这非常可疑，因为作为职业球员的丈夫平时严格控制饮食，从不吃果酱。请私人侦探调查后...

情思丨先吃哪粒葡萄

三十年前，心理学刚刚进入我们生活时，坊间流行一道测试题：吃葡萄时，先从最小的吃起，还是从最大的吃起？据说，这是用来测试人乐观还是悲观。三十年后，这道题目有了变种：在淘宝搜索商品的时候，是依照高价到低价进行排序，还是依照低价到高价进行排序。 ...

情思丨哪个更容易

世界上总有一些事情让大家觉得遥不可及，甚至想都不敢想。比如，登上珠穆朗玛峰、获得奥运冠军、获得诺贝尔奖和成为亿万富翁（这里说的亿万富翁是指拥有10亿美元以上净资产的人）。但是，如果一定要给这四件事的难度排序，结果会很有趣。 我问过身边不少朋...

情思丨关于鞋的三个故事

我有很多传统产业的学生，每次上课他们都會问我一个问题，吴老师你看我处在一个那么陈旧的行业，今天产业转型，消费升级，我该怎么办呢？ 怎么办呢？我给大家讲三个做鞋的故事。 2014年电影院放了一部电影叫《亲爱的》，是陈可辛导演的，主演是赵薇。讲...

情思丨我们为什么对“预测”乐此不疲

“二战”期间，德军向伦敦发射了上万枚V型火箭。其中V2火箭威力比V1更大，它的飞行速度是音速的4倍，而且飞行高度超过80公里，几分钟内就能到达伦敦。因此无法用战斗机或高射炮拦截。每枚V2火箭携带一吨弹头，能够毁掉400米范围内的一切事物。 ...

情思丨动动小拇指，解除“沙发锁定”

針对懒人有一个专门的术语，叫“沙发锁定”，描述的是他们无法主动离开沙发的状态。当你处于这种状态时，你的身体应该能够离开沙发，却缺乏实实在在的动力，感觉就像是被困在自己懒惰的身体里。 我们都经历过这样的时刻：想行动起来做一些有用的事，却无法说...

情思丨最后的耕牛

这是村里的最后一头耕牛，在显业叔公手上二十多年了。对一头牛而言，这个年龄就如古稀老人，显业叔公早就把老黄牛当成了自家一员，亲切地称呼它为“老伙计”。 但儿子小鹏想把老黄牛卖掉。他的理由很简单，但也很充分。家里有了耕田机，用不着牛了。留着它不...

情思丨痴心

许多年前，当我还是一个十三岁的少年时，看见街上有人因为要盖房子而挖树，很心疼那棵树的死亡，就站在路边呆呆地看。树倒下的一刹那，同时在观望的人群发出了一阵欢呼，好似做了一件值得庆祝的事情一般。 树太大了，不好整棵运走，于是工地的人拿出了锯子，...

情思丨不哭

她一直没有哭过。 我们俩住在同一个产科病房。她过了预产期还没动静，医生给她人工破了膜，放了引产药物，说：“会有一点点疼，你稍微忍着，忍不住的时候喊医生。” 她山一样庞大地躺着，一声也不吭，只听见胎心监护仪滴滴答答。好久好久，她声如游丝地对老...

情思丨心净，则家净

我的房间很乱，乱到让人自暴自弃的程度，也曾经尝试过整理，但无论从哪里开始收拾，最后都是“烂尾工程”。然而，最近，一个坏了的沙发撬动了这个看似困难的工程。 我房间就是哪儿都堆着东西，各种零碎都摊着，望不到边际。这让我觉得有了底气，谁家不乱啊，...

情思丨 一次性扫帚

以前打工的时候，老板娘家的扫帚是那种传统的高粱秆子扎的。新买来时，胖乎乎、蓬茸茸，扫起地来所向无敌。每天干完活开始打扫车间时，老板娘都会死盯着我们扫地，千叮咛万嘱咐：扫帚用完后要倒过来放啊……倒过来靠墙角立着啊，高粱秆那头结实啊，高粱枝子朝...

情思丨路野花盆

有一次，我因為写作的思路被游荡的灵感拦腰砍断而无法继续，出门散步的时候，发现有簇黄花草盛开在路中央的一个破洞内，如路的中央摆着一个上帝忘在那儿的花盆。因为遗忘，没有人去给它浇水，也因为那路虽然破损，但不彻底，使那簇野花的根须无法真正和大地取...

乐活丨漫画与幽默

褶子溝 在网上购买的除皱膏终于到货了。我欣喜若狂，马上拆开包装盒麻利地取出一瓶，问正在干家务的老婆：“你要不要抹一点试试？听广告说可神奇了！”老婆白了我一眼说道：“就你那满脸的褶子，别说用除皱膏了，几车土都填不满那褶子沟，还想用它抹平，去做...

乐活丨误解

知道被旁人误解是天经地义的常态，与知道身边亲友的表扬、鼓励不可全信一样重要。有了这两个信念打底，能活得轻松些，可以心安理得地做一个基本不靠别人的赞美而存活、也不因他人的指責而愤懑的人。 这听起来或许有些消极，但其实，不对理解有所奢望，反倒会...

乐活丨盘

祖母有一对山核桃，闲暇时，她总爱拿在手中反复揉搓，原本干干巴巴、坑坑洼洼的山核桃被她揉搓得圆圆润润，深红色的外壳上满是温润的包浆。我问祖母：“您怎么这么爱玩山核桃？”祖母告诉我：“这不是玩，这是‘盘’。” “盘”需要时间，需要不急不躁。只有...

乐活丨 四季一闪而过

四季从窗外缓缓走过，变换着装饰。 实际上它们也不是远道而来，而是从一棵树、一株草的内部升起，从根部爬上梢头。也不是从河流上游漂来，而是从水底浮起。去年大雁经过此地时，留下了一颗种子，到时候了就发芽。它们在春天苏醒，在夏天长大，在冬天离去，而...

乐活丨人吃完饭后为什么会犯困

你是否有过这样的经历：中午吃完饭后，就觉得眼皮沉重，脑袋昏沉，无论做什么事情都提不起精神？你可能会以为这是因为午饭吃得太多或者太油腻，其实不然。人吃完饭后为什么会犯困？造成这个现象的原因是什么呢？让我们一起来探究一下吧。 首先，我们要了解人...

乐活丨BMI迷思：苗条不一定等于健康

你一定听说过BMI（body mass index）指数这个词，直译为身体质量指数。简单点说，BMI指数是用体重（千克）除以身高（米）平方得出的数字，它是衡量人是否拥有健康体重的一个简单方法。我们去医院做体检时，也会在体检报告中看到它（有时...

乐活丨“甲流”来袭，如何科学应对

随着春风而来的不只是百花，还有姗姗来迟的流感。近期我国季节性流感活动水平处在高位，根据国家流感中心的监测数据显示，我国多地报告流感样病例，多以甲型流感为主。那么我们应该如何识别、预防“甲流”呢？ 什么是甲流？ 甲型流感，简称甲流，是由甲型流...

乐活丨对冷热变化太敏感，查查甲状腺

有些人在气温只是在20℃左右时，却满头大汗，燥热难耐；气温稍微下降至15℃，又开始迅速添加衣物，如临数九寒天。对此，专家建议，对温度过于敏感的人，最好检查一下是否是甲状腺出现了问题。 甲状腺形似蝴蝶，成年腺体的重量仅有20～30g，是人体最...