今日文摘 (2021年24期) 电子版

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卷首语丨真正的见世面，不是只见世界的一面

不久前，看到一位网友发帖说：“前几天和舍友一起去喝奶茶，这是我第一次喝这种奶茶，直接插吸管就喝了。谁知当场被舍友嘲笑没见过世面。她们说正确的喝法应该是：先喝奶盖，再喝奶茶，最后将奶盖与奶茶混合一起喝。我很尴尬，我真的很没见过世面吗？” 下面...

视野丨华为女儿孟晚舟：信念的颜色是中国红

2021年9月25日晚，深圳宝安国际机场灯火通明，很多群众自发拉着横幅、捧着鲜花、挥舞着国旗，组成欢迎队伍。一架政府包机降落，舱门打开，一袭红衣的孟晚舟走下飞机。人群中爆发出欢呼，不知是谁带头，《歌唱祖国》的旋律响彻机场。终于回家，孟晚舟的...

视野丨一个85岁的老人，决定去学开飞机

王德顺爷爷用自己的行动 证明，只要有心，永远不老。 2015年的春天，在北京798的一场国际时装周发布会上，一个白发苍苍的老人因为赤裸上身走秀而一夜爆红，成为中国“最帅大爷”。他叫王德顺，是地地道道的沈阳人。44岁，他开始学英语;51岁，他...

视野丨遗憾

桑岛节郎是日本知名的学者、作家，此人还有一个身份，他是一名侵华老兵。桑岛归国后，写了一本叫《华北战记》的回忆录，里面有一个关于一名普通八路军干部的故事，读之让人落泪。 1943年的一天，桑岛接到上级发出的扫荡命令。 由于韩复榘的不战而逃，山...

视野丨怎样捧红一个人

《水浒传》里经常有这样的情节，宋江施舍银子，接受对象若是普通人家，就会多磕几个头。遇到江湖好汉，除了纳头便拜还额外有一套说辞：“愿求恩官高姓大名，使小人天下传扬。”也正是这种口口相传的传播方式，宋江足不出户，就已成为名扬天下的“及时雨”。 ...

视野丨佟鸭子

佟鸭子是一家小餐馆，不卖早餐，只中午和晚上营业，卖炒菜和卤菜。店里最出名的，是卤菜，特别是鸭子。 佟鸭子既是店名和菜名，也是大家对店主的称呼。店主姓佟。 佟鸭子卤鸭的特色，是香甜。香，来自几十年那锅老卤，加三十多种香料和中草药熬制而成，醇厚...

视野丨香菜的战争

即使是豆花和粽子，在甜咸之间，也总有一波人既爱甜的，也爱咸的。可香菜不同，它总能把人分成对立的两派，让人看不到中间地带。 抗拒香菜的人，高喊着“没有买卖，就没有香菜”，他们不仅希望“香菜滚出农贸市场”，甚至还希望“香菜永远从地球上消失”。 ...

视野丨疫情期间我的回国之路

新冠疫情暴发以来，海外华人回国要面对严峻的挑战。特别是机票价飞涨，一票难求。除此之外，各国检测报告的阳性标准也截然不同，让需要在中转国乘坐飞机的旅客吃不准。 自2020年10月29日“核酸检测及血清抗体检测”双检政策出台以来，一些朋友表示，...

视野丨德铁的任性与离谱

在一则德国铁路自诩准点的宣传片下面，有人嘲笑：“晚点不是德铁日常吗？”有人调侃：“准时的德铁列车是没有灵魂的”，有人忠告：“有急事不建议坐德铁”。在网上看吐槽看得欢乐，现实中遇到的时候是会叫人抓狂的。 去德国次数越多，在那儿住得越久，你越会...

视野丨在欧洲找厕所是一种什么样的体验

一位法国朋友曾经与我分享他去中国旅游的感受，他说，我太爱中国了，一是有数不清的美食，二是可以非常容易地找到完全免费的公共厕所。不仅在法国，在欧洲许多国家，找到一家收费厕所都很难，找到免费公共厕所基本上算得上是一个不可能完成的任务。 在谷歌地...

视野丨在柬埔寨，你可能见不到柬埔寨货币

柬埔寨瑞尔与美元 从金边（柬埔寨首都）国际机场出来后，首要任务便是寻找最近的ATM机以便换取当地货币，没想到ATM机的电子屏上显示只有美元选项，根本找不到当地货币瑞尔的影子。 这是什么情况？难道是本国货币过于抢手，都被大家取完了吗？ 答案恰...

视野丨海鸥：防不胜防的薯条大盗

“我非常确定这些海鸥有接受恐怖组织的训练。”英国布莱顿南部海岸的一位餐厅老板是这么形容海鸥的。作为真正的海滩王者，海鸥的性格并没有长得跟羽毛一样温顺，而是跟他们的眼神一样刚烈彪悍，俯冲的时候仿佛刚从浴血黑帮剧组下班。 同时，他们对薯条有着极...

视野丨如果回到宋朝，周末怎么过？

早晨，洗脸、刷牙、吃早点。大宋的百姓们会在报时人的报时中醒来，然后洗脸、刷牙。是的，你没有看错，宋朝人可不是拿手指刷牙的，因为那时候已经有了牙刷，而且材质很霸气！洗漱完毕后大家就陆续上街吃早餐了。 据《梦粱录》记载：宋朝的百姓寻常家里都不开...

视野丨近代的欧洲人为什么喜欢戴假发？

我们经常在欧美影视剧中看到近代的欧洲人，尤其是贵族，都喜欢戴着白色的满头卷卷的假发。这在我们看来，就像他们看清朝人的大辫子一样奇怪。他们为什么喜欢戴这样的假发，这个风气又是怎样兴起的呢？ 这还要从法国波旁王朝的路易十三说起。波旁王朝时期的法...

视野丨洛阳好羹，远不止一碗胡辣汤

我一直以為“嗜汤如命”的只有广东人，可当我遇到河南洛阳人的时候，才知道什么叫“嗜汤狂魔”。我们打招呼最多用“吃了没”，洛阳人一上来，直接就是“喝了没”。这个喝，就是喝汤。他们有多爱喝汤？这么说吧，在当地流传了一千多年的洛阳水席共有24道菜，...

视野丨古巴比伦空中花园被铁器灭了

古巴比倫空中花园是唯一一个仍未找出正确位置在哪的古代世界七大奇迹，图为空中花园的想象图。 古巴比伦王国是“四大文明古国”（分别是中国、古巴比伦、古埃及、古印度）之一，在人类发展进程中留下了繁荣的史前文明。但古巴比伦文化是怎么终结的，为什么没...

贤智丨你不知道的苦难与梦想

说起叙利亚，大部分人可能都会想到战乱，但人们往往忽略了它也是人类文明的发祥地之一。在联合国教科文组织的世界文化遗产名录中，叙利亚就有6个。 三年前，我第一次去叙利亚的难民营采访，那是政府军刚刚收复的一个小镇，此前被围困在那个小镇里的平民，都...

贤智丨换伞的智慧

日常生活中，总有些事突如其来，当意外降临时，能否保持足够的冷静，是处理问题的关键。人生最曼妙的风景，是内心的淡定与从容。 有位商人为了躲避战乱，把积攒丰厚的钱财置换成了银票，并藏在一把特制的雨伞伞柄里。在归途中，商人疲乏，在凉亭边打了个盹，...

贤智丨如何让一个人“社会性死亡”

答案是“挖坟”。当一群人满面红光地挥舞着“洛阳铲”在你微博微信上蹿下跳，他们挖的就是你“社死”的坟墓。 网上给这类“挖坟”爱好者的定义是：一群隐藏在互联网各个角落的全能型侦探，他们热衷于通过各种蛛丝马迹，顺藤摸瓜寻找目标对象的“黑历史”，尤...

贤智丨想象力和生产力

看到阳光中飞舞的尘埃，儿时的我经常幻想，每一粒尘埃上都有一个世界，地球也是宇宙的一粒尘埃，而宇宙，则是一个结构和我一样的生物的一个细胞……如此想象，很多孩子都有。 在陈春成的小说《夜晚的潜水艇》里，主人公透纳小时候的想象力更强大，他在草稿纸...

贤智丨别只顾着生存，而放弃生活

有个读者给我留言：最近有很多人讨论关于如何做个有趣的人。可是有趣真的那么容易吗？看书、旅游、学外语，哪个不需要钱和时间？ 类似的话，几个月前另一个姑娘也跟我说过。她还在上大学，由于家庭条件不太好，一入学就开始兼职打工，寒暑假也没有休息过。 ...

贤智丨来自苦味的挑战

我可能从小就有个老灵魂。有书上说，儿童时代对苦味的敏感度是最高的，然后会随着年龄的增长而对苦味逐渐钝感。儿时的我虽然和大多数的小朋友一样害怕打针，但在吃药这一环节上，却可以面不改色地吞下一粒又一粒药片，并至今不会留下任何童年阴影。我这个反例...

贤智丨逃不掉的规划谬误

烧一壶开水只要几分钟，网购一个东西第二天就能送到家，生活中其他事情要是这么确定该多好！可是学校说半小时就可以做完的家庭作业，孩子总是要做半天;半小时的演说文稿可能要做好几个小时乃至两天，出门接孩子经常会迟到，但下次我们又会觉得自己不需要那么...

贤智丨天才编辑与海明威

最近，我读了一本书，名叫《天才的编辑》。这是一本传记，讲的是美国出版史上的传奇编辑——麦克斯·珀金斯。 听名字你可能有点陌生，但说起他在美国出版界的地位，我列举几件事，你感受一下。 1952年，海明威出版小说《老人与海》，在扉页里...

贤智丨一个教科书级别的世纪谣言

几乎每一个有舌头的人，都看过那张神奇的味觉地图。简单来说，就是舌头的不同部位，负责品尝出各种不同的味道。其中舌根尝苦，两侧后半部尝酸，两侧前半部尝咸，舌尖尝甜。 某些情况下，有些知识还是老师教给大家的，完全是“教科书级别”的常识。 难道大家...

贤智丨新华书店为何能屹立不倒

每逢暑假，很多家长想获得片刻的自由，都会选择将娃“寄存”到一个安全的地方——新华书店。大家在新华书店泡了两个月，真正买书的人却没多少，就算买也不会买许多。很多人心头就埋下了一个疑问：新华书店空调免费，看起来也没多少生意，为什么开了这么多年都...

贤智丨鲸鱼为何“集体自杀”？

10月初，阿根廷动物救援组织“海洋世界基金会”在48小时内成功将两只搁浅的未成年座头鲸放归大海。从现场的照片可见，救援队用挖掘机、牵引绳，“对抗”着鲸鱼身体的庞大重力，将两只鲸鱼送回家园——即使是未成年，这两只也各有7、8吨重了。 而在此之...

贤智丨我比它强，但我害怕它

恐惧是包括人类在内的所有动物与生俱来的一种情绪。正是因为具有这种情绪，我们才能应对险情，躲避危险。 动物们也许只怕对它们生存有威胁的东西，不过与其他动物不同的是，人类所恐惧的东西比它们要多得多，如密集恐惧症——害怕密集的物体，小丑恐惧症——...

贤智丨职场塑料友谊青丝

國外有人创作了一幅画：宽阔无边的海洋中间，无数西装革履或职业裙装的男女，脚下只有一小块仅能容足的陆地，彼此互不相连。隐喻职场中的人际关系，即梭罗所说的“廉价社交”，表面看结合紧密，实际上每个人都是一个贫瘠的孤岛。 职场情谊是人际关系中最复杂...

贤智丨食堂里的人间悲喜剧

食堂是单位的社交广场。不少交情尚可的同事，虽在同幢大楼上班，但可能数年见不上，因为他们从不进食堂。 匈牙利电影《肉与灵》，有些故事桥段发生在食堂。女主角是屠宰厂的质检员，严重的社恐症患者。她最怕进食堂，屠宰工的粗俗不想可知。财务总监是个单身...

成长丨珍藏的笔记本里，是青春

女儿推门进来，问我有没有适合她做笔记、画画用的笔记本。不确定她需要什么样的，打开书橱的一扇门，那里面有一厚摞各式各样的笔记本，女儿很开心地挑两本拿走了。我竟还有些不舍得。 这些笔记本，有些封面是牛皮纸的，有些封面是真牛皮或者真羊皮做的。有些...

成长丨雪地上的脚印

从吃完晚饭，你就一直在打电话，叫一遍不听，叫两遍不听，叫三遍不听，直到我吼：“你要打电话，就出去打！”砰的一声，你居然真冲出门去。 外面正下着大雪，我则愕然地坐在客厅，想起电影《绳索》中的一幕：淳于意对着自己“爱之深，责之切”的徒弟喊：“你...

成长丨“中二”守恒定律

十年前，“90后”的杀马特们用“嫒尒，惿蛾ㄖㄅ刼傩”在QQ空间掀起了一场火星文网络文学革命。现如今他们剪掉了五颜六色的头发，成为社会中坚力量，而“中二”的接力棒被“00后”接过。有人说，这是“中二”守恒定律，是每代人都经历过的青春。 自从“...

成长丨成长的阶梯

“妈妈，你说人活着的意义是什么？”儿子突然问了我这个问题。 这个细腻敏感的8岁男孩已经不止一次问过这个问题了。 我得好好想想，给出一个认真的回答。 “儿子，和妈妈说说为什么又想起来问这个问题了？” “就是觉得最近压力有点大，挺累的。”儿子说...

成长丨不约而至

从前旧日的相聚，常常不约而至，却能带来一屋的惊喜。 我有位姨奶，住在离我家较远的一个庄子里。每年，她都要来看我奶奶几次，那是她的姐姐。 来一次，并不轻松。姨奶得早起出门，走上一个上午，方才赶到。原因是，她是个小脚老太，一双金莲缠足，又小又尖...

成长丨老家的菜园

小时候，在我家菜园的篱笆外，瞧见一个硕大的青皮冬瓜。我忽然心血来潮，用细小竹棒刻上：杨春富的大冬瓜。没过多久，大冬瓜就因为划痕太深，烂掉了。淡淡惋惜之后，我也没怎么放在心上。因为我家的菜园里到处都是大冬瓜。 那时候，我家的菜园总是一派欣欣向...

成长丨永远的孩子

这样的幸福 对一个小孩子来说，人世间最大的幸福就是有一对不吵架的父母。但是能不能有这样的幸福，全靠运气，因为这是只有父母亲两人才能给的，不是小孩子想要有就能有的。 我很幸运，从我懂事的时候算起，一直到二十一岁父亲过世为止，从没见过父母亲吵架...

成长丨万物都该有个温暖的名字

我有个习惯，万物都得“必也正名乎”。每盆绿色植物买来，我都会观察其形与色，查资料，给它们贴上名字标签。从此，它们就在我的脑海里，有了自己的档案袋。每提到一个名字，大量的静态景象、动态场景都会随之缤纷而来，我记得，那盆“千万重”一点点在顶端枯...

成长丨无用之用

在大學讲座现场，有个看起来比较成熟的学生，问了我一个很生活化的问题。他说自己一进学校，就发现同学们都热衷于加入各类社团，他自己也加入了文学社。 可是，他参加文学社一年多之后，心里总是觉得很没劲。平时大家就是写点东西，在内部赠阅的报纸、杂志上...

成长丨这就是我们爱着的人间

1 母親住院一个多月，终于出院了。虽说病情控制得差不多了，但身体里的力气，却漏掉了许多。母亲想走着回家，我答应了。 我搀扶着母亲，要走过一段人行横道。母亲不能快走，又不肯让我背，只好走走停停，一个绿灯的时间根本不够用。可是那天的车，没有一辆...

成长丨到那山上去

那是一个初秋的傍晚，父亲指着基地宿舍对面的一座山说：“我们到那山上去。” “可是那里有什么？”我嚼着嘴里残留的饭粒，含含糊糊地问他。 他沉吟片刻，又开口说：“在山顶上，那棵红色叶子的树，我们去看一下。” 我抬眼望去，眼前都是山，山上都是树。...

成长丨漫画与幽默

心意相通 嘴馋了，我偷偷地用外婆的手机给老妈发信息：“闺女，妈想吃榴莲了，待会儿买一个回来吧！” 万万没想到，老妈又只字不改地把这条信息转发给了我。 坦白 老婆拿着我的手机声色俱厉地说：“坦白吧，怎么回事？”我把她的闺蜜想了个遍，又把女网友...

乐活丨冬天一热就“痒”怎么回事？

在冰冷刺骨的冬天，下班了，去吃碗热腾腾、香喷喷的麻辣烫。吃着吃着，感觉好痒啊，脸痒，全身都痒，越抓越痒，虽然缓一段时间就好了，感觉好难受啊。 在我们外出跑步的途中，越跑越热，越来越痒，好难受啊。 上面这两种情况大家都有遇见过吗？别担心，一热...

乐活丨担心有腰椎间盘突出？4招教你简单测

正常的腰椎间盘通常在25岁以后就开始逐步退变、老化，其中的胶原成分逐渐减少，弹性也随之降低。腰椎间盘突出的问题，多发生于年轻人、长期需要弯腰的搬运工作以及与从事与跳跃动作有关的运动选手，以及长时间久坐的上班族。也会因为日常错误姿势、弯腰驼背...

乐活丨22条健康小知识，让你不再踩坑

1.桃胶、银耳黏黏的部分是膳食纤维，不能补充胶原蛋白，顶多给你清清肠。 2.只有全麦粉排在第一位的才是“货真价实”的全麦面包。 3.乳酸菌饮料不能助消化、保护肠胃，而且糖分都不低，减肥慎入。 4.吃葡萄籽不一定能抗衰老。它含有的号称能抗氧化...

乐活丨大便总是黏马桶？小问题下的健康隐患

在日常生活中，大部分的人都是一天排一次便，也有一部分人因为体质不同，会一天排便2-3次，偶尔出现2-3天才排一次便，这些频率都是正常的。但是排便的频率正常也不等于就完全健康，而大便的状态也会反映我们的身体状态，如果经常发现大便黏马桶，既擦不...

乐活丨千里马是如何变成废马的？

馬市中有一匹身强体健的千里马，矫矫不群，它一直在等待伯乐，期待有朝一日名扬天下。有一个商人来马市买马，他挑中了千里马，问：“你愿意跟我走吗？”千里马摇摇头说：“去你的商队只能拉车驮货，根本发挥不了我的速度！”商人遗憾地选择了另外一匹马走了。...

乐活丨中国人的浪漫

军用大型运输机运-20代号“鲲鹏”——北冥有鱼，其名為鲲。化而为鸟，其名为鹏。水击三千里，抟扶摇而上者九万里。 76个光子的量子计算机原型机名为“九章”——为纪念中国最早的数学专著《九章算术》。 全球低轨卫星星座通信系统叫“鸿雁”星座——鸿...

乐活丨父亲谈生死

我的父亲已经走了20年，最后时光在空军总医院度过。他患有癌症，需要动手术。手术后的20天左右，他把我叫到身邊，对我说：“我想和你谈个事。我的肿瘤没摘。”我说：“摘了。”他说：“没摘。这么大的手术，我醒来的第一件事就是摸引流管，没有引流管，所...

乐活丨人有三命

人有三命：一是父母给的，原生家庭给的，叫天命;二是由自己生活经历决定的，叫实命;三是文化给的，叫自修命。人的总和都与这三命有密切的关系。天命有着不可违拗的一个方面，但通过自修命的个人奋斗，就能改变人生的实命，命运成为人生的强大支撑力量。 （...

乐活丨过程

有人问一位大雕刻家：“你生平雕刻了很多杰作，到底哪一件是你最满意的作品？”这位雕刻家回答说：“目前还没有，我的最完美的作品还没有雕刻出来。” 这是他的外交辞令吗？不，了解艺术的人知道这是由衷之言，出自肺腑。艺术固然追求完美，但是如果艺术家除...

乐活丨最有说服力的标语

畅销书作家丹尼尔·平克曾接受委托，为美国东南部北卡罗来纳州的一些醫院设计一条标语，鼓励这些医院里的医生、护士和其他的医护人员多洗手。 勤快的丹尼尔一下子设计出了三条标语：第一条写着“保证手部健康，能够让你免于疾病传染”;第二条写着...