农家参谋 (2022年06期) 电子版

目录

卷首语丨坚决扛稳粮食安全重任

岁物丰成，穰穰满家。时下，正值河南8500万亩小麦逐渐成熟，“中原粮仓”这片希望的田野正孕育着丰收的希望。 河南是农业大省，习近平总书记十分关心河南“三农”工作，殷殷嘱托、寄予厚望：“粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢”“在乡村振兴...

参谋视界丨严惩毁麦苗事件，耕地红线不容践踏！

热点一：严惩毁麦苗事件，耕地红线不容践踏！ 耕地是粮食生产之根之本。地之不存，粮将焉附？不论是什么动机和理由，都不能出现这种铲毁麦苗、侵占农田的恶劣做法。18亿亩耕地不只是土地红线，也是14亿国人的保命线。要按照习近平总书记对耕地问题一系列...

参谋推荐丨宁陵酥梨——“花天酒地”里的一抹甜

好物名片 豫东之地，有黄河冲积平原，土壤沙质，尤适宜果树种植。宁陵酥梨又称宁陵金顶谢花酥梨，是国家名优水果之一，国家商标局注册为“金顶”牌。成熟后的酥梨个大皮薄、酥脆多汁、香甜味美、金黄发亮，单果平均重300克，最大单果重量在1公斤以上，含...

特别报道丨坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重 举全党全社会之力推动乡村振兴

明年我国将进入“十四五”时期，开启全面建设社会主义现代化国家新征程。在这个重要历史交汇点，召开中央农村工作会议，时机重要，意义重大。这次是我主动提出要来讲讲的，目的是向全党全社会发出明确信号：“三农”工作在新征程上仍然极端重要，须臾不可放松...

特别报道丨推动乡村振兴取得新进展

河南是农业大省、农村人口大省。近年来，河南加大乡村振兴工作力度，坚决扛稳粮食安全重任，粮食产量连续5年超过1300亿斤，占全国1/10。高效种养业和绿色食品业加快转型升级，花生产量占全国1/4，瓜果菜茶、食用菌、中药材产业稳居全国前列，农产...

特别报道丨2022年河南省委一号文件聚焦这些大事

日前，《中共河南省委河南省人民政府关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》（以下简称《意见》）印发。 《意见》提出设立现代种业基金，整合组建种业集团；打造黄淮海平原粮食安全产业带河南核心片区；加快建设中国（驻马店）国际农产品加...

特别报道丨商丘市科协重创新强科普 踔厉奋发打造科技创新强市

全市能力作风建设攻坚开展以来，全市科协系统提升站位、迅速行动，以强烈的使命感和责任感，扎实开展能力作风建设攻坚，聚焦聚力科技工作者思想政治引领和“四服务”主责主业，一体两翼抓好科技创新和科学普及，强化“商丘之问”答卷意识，严实相济培育“科协...

特别报道丨“新八级工”时代来了！

人社部近日制定出台《关于健全完善新时代技能人才职业技能等级制度的意见（试行）》（以下简称《意见》），将原有的“五级”技能等级延伸和发展为“八级”技能等级，进一步畅通技能人才成长通道。 问：“新八级工”是哪八级？ 在高级技师之上增设特级技师和...

特别报道丨我省启动千年古村镇认定工作

为进一步弘扬中华优秀传统文化，切实保护、挖掘和传承地名文化遗产，省民政厅决定开展“河南省地名文化遗产千年古镇、千年古村落”认定工作。截止时间为2022年9月30日。 地名文化遗产千年古镇必须同时符合以下条件：集镇或中心聚落形成至今在1000...

科普中原丨方便食品的那些事

疫情之下，什么东西最紧俏？ 每个人都有自己的需求，但以下两个选择肯定会引起普遍共鸣：一是口罩；一是以方便面、自热火锅等为代表的方便食品。 在疫情期间，方便食品可谓炙手可热，频频因为断货而上微博热搜，成为广大消费者疯抢的“香饽饽”。那么，方便...

科普中原丨疫情反复，这些防疫指南一定要看

疫情期间买回家的果蔬如何消毒？ 近段时间，多地出现水果、冷链食品、面料等物品检出阳性的事件，许多居民在外采购后，回家的第一件事就是消毒，放在屋外静置一段时间、喷酒精、用消毒湿巾擦拭表面等，任何一个角落都不放过。 但也有人提出了疑问，消毒工作...

科普中原丨牛奶你喝对了吗

这样喝牛奶等于“白喝”，你中招的是第几条？ 这样喝牛奶不对 喝牛奶喝不对可能让营养大打折扣。这些做法使牛奶中的营养素损耗，还影响钙质的吸收利用。 1. 长时间高温蒸煮牛奶。长时间煮沸的牛奶会损耗维生素C和维生素B1、B2，还可能会形成磷酸钙...

科普中原丨日常吃醋好处多，但别这样吃

醋，怎么选？ 不同的醋，酿造手法、原料不同，因而功效侧重也不一样： 陈醋：护心脏、调血压 陈醋在我国已有千年历史，是以优质大米、高粱、豌豆、麸皮等为原料，经过蒸、酵、熏、淋、陈的步骤酿造而成，酿好后至少要放置一年以上，因此香气浓郁、酸味较重...

科普中原丨科学用药这些事一次讲明白

生病后到底该不该吃药 最近，一则“女子感冒不就医，喝‘神奇果汁’后离世”的消息引发热议。消息中提到，某年轻女子生病后，拒绝就医，靠喝“神奇果汁”治病，最终不幸身亡。该“神奇果汁”是否真有奇效暂且不论，但生病后不接受治疗的行为确实不妥。 据调...

科普中原丨科学流言榜

HPV疫苗会导致不孕？ 谣言：接种HPV疫苗，有可能让女性怀不上孩子。 真相：这种说法没有确切的证据支持。世界卫生组织（WHO）疫苗安全委员会曾总结所有关于HPV疫苗与不孕的研究结果，得出HPV疫苗安全性良好，与卵巢功能不全或不孕并无因果联...

科普中原丨《民法典》下的民间借贷

随着我国《民法典》的实施，有关民间借贷的规定也有了新的规约。这其中，如果借贷双方缺乏风险防范意识，就可能付出不必要的代价。 同时，随着大家法律意识的提高，民间借贷的双方都注重立字据、签合同，明确借款金额、期限等，甚至要求提供担保，以确保实现...

农参博士丨雹害

雹害的概述 雹害是农业气象灾害的一种，指降雹给农业生产造成的直接或间接危害。冰雹是从发展旺盛的积雨云中降落到地面的一种固态降水，小如豆粒，大若鸡蛋、拳头，直径一般为5至50毫米，大的在30厘米以上。由于大气层中具有高度不稳定的层结、丰富的水...

农参博士丨农作物遭受冰雹后的补救措施

夏季是水果、蔬菜、庄稼生长的重要时期，但是夏季雷雨等强对流天气比较多，严重的情况下就会发生冰雹等极端天气，还有很多地区的农作物都受到了冰雹的侵袭，对于农民的收入影响特别大，那农作物遭受冰雹后应该如何补救才能把危害降到呢？下面就让小编为大家介...

农参博士丨玉米除草剂，如何科学使用

目前，大多数地方的玉米都已经陆陆续续种上了，随之而来的，玉米除草剂就成了种植户关心的一个大问题。到底该什么时候用除草剂，用什么样的除草剂，怎么用，出现了药害怎么办…… 为了让种植户了解清楚，用好、用对玉米除草剂，本文将关于玉米除草剂的重点内...

农参博士丨花生叶斑病的危害与防控措施

一、花生叶斑病症状 花生叶斑病分为黑斑病和褐斑病。黑斑病的病原为球座尾孢菌，褐斑病的病原为花生尾孢菌，均属于半知菌。黑斑病叶片发病一般由下而上，初生褐色小点，而后扩大为圆形或近圆形病斑，直径为1-6毫米或更大一些。颜色逐渐加深呈黑褐色或暗褐...

农参博士丨养牛要想“牛”方法得对头

养牛必须掌握的八大技巧 1.品种选择。 选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择。 选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如“夏洛来”“皮蒙特”“海福特”“安格斯”“南德文”等，以及肉用杂交后代。选择奶用品种牛...

农参博士丨小本生意不可错过的经营之道

小本生意迎来夏季商机 夏季天气炎热，各种消夏商品热销，是商机多多、商家大把赚钱的黄金季节。小本创业者们不妨设计一些适合夏季生财的小项目，巧妙经营，为日后更大规模的投资打下良好的基础。 刨冰。刨冰是很多人在夏季最喜欢的东西了。夏天来了，酷暑难...

农参博士丨农产品直播需要重点关注的几个问题

由于刚需高频消费、市场体量大、电商渗透率低，农产品电商成为近年电商发展的热点，呈现出投资热情高、模式演化快、增长速度高等特点，尤其是农产品直播表现抢眼。 根據不同口径的大数据监测来看，2020年农产品网络零售规模已经超过6000亿元，在农产...

农参博士丨农特产品、产业如何借短视频、直播增收创收

短短的十几秒视频 带火乡村好货 一部手机，一辆摩托车，杨守意每天在陕西省岚皋县的山里兜兜转转，为的是把家乡无污染、高品质的农产品拍给更多人看。在抖音上点开@巴山户外，就像是看到了秦岭深山的万花筒，从大巴山美景到原汁原味的农产品，从第一个视频...

农参博士丨农村电商发展遇“拦路虎”怎样突围

近年來，我国农村电子商务的蓬勃发展，既为农产品销售难的老问题找到了一条解决的新途径，也让城市的消费品能够顺利抵达农村，满足农民多层次的生活需要。电子商务，正在成为推进农业供给侧结构性改革的一个重要手段，成为改变农业农村发展的新动能。 然而，...

农参博士丨农医生，一个有用的农业App

种植类 使用土壤调理剂注意啥？ 农医生：首先，确定土壤已经出现恶化情况。作物生长出现问题并不代表土壤已经恶化，了解和判断土壤是否有恶化的趋向须通过正规的检测部门检测才行。只有检测结果显示不适宜作物生长的时候，才能使用相应的土壤调理剂。其次，...

乡村振兴丨小麻花做成致富大产业

乡村振兴，产业兴旺是重点。 习近平总书记强调，要继续支持脱贫地区特色产业发展。要鼓励和扶持农民群众立足本地资源发展特色农业、乡村旅游、庭院经济，多渠道增加农民收入。 在河南省民权县麻花庄村，作为河南省非物质文化遗产，金黄的麻花不仅是村民喜爱...

乡村振兴丨乡村特色产业 从过去到未来

乡村产业规模化是从1到N的过程，相对较为容易；但是乡村产业发起和艺术创作一样，是从0到1的过程。 乡村特色产业的识别一直是具有争议的。有的村养鱼，有的村养猪，有的村发展山地农业，显然是各具特色的，但是不能据此认为这些生产经营活动都是乡村特色...

乡村振兴丨乡村游要有土“味”有“鲜”气

伴随消费升级，近年来不少地方文化搭台、旅游唱戏，结合乡村实际，深挖文化精髓，推出一大批有浓郁乡土特色的旅游项目，不仅满足了人民日益增长的美好生活需要，也成为乡村振兴的重要产业。在乡村旅游蓬勃发展的背后，也要看到，有的地方一味地追求“土味”，...

乡村振兴丨揭秘世界五大乡村小镇的“成功密码”

英国：六百年容颜的科茨沃尔德 位于英格兰心脏之地的科茨沃尔德地区，是英国历史上羊毛贸易的集中地，这里的乡镇居民因为羊毛的生产和贸易而变得富有，这片土地也越来越繁荣。 岁月流转，这里从中世纪以来陆续走出了首相丘吉尔、作家简·奥斯汀、...

乡村振兴丨中国红枣第一品牌“好想你”的品牌故事

1999年，一个古铜色皮肤、30多岁的壮小伙心情激动地拿到了一个属于自己创业开端的授权书——“河南好想你枣业发展有限公司”的注册登记。这个壮小伙名叫石聚彬，他在欣喜之余，也发现红枣行业壁垒重重。然而，他斗志满怀，希望将新郑“好想你”红枣打造...

乡村振兴丨从农产品到农创产品河南农产品摆脱“土”味找到新思路

沿黄河大堤绵延10公里，郑州市中牟县北堤村千亩苹果园花开正旺，近年来，北堤村围绕发展观光、采摘旅游业，从而带动贫困户脱贫致富。苹果种植和观赏鱼养殖也成了北堤村两个主要的旅游特色产业，目前，北堤村150多户村民拥有自己的苹果种植和观赏鱼养殖产...

乡村振兴丨点燃产业“引擎”提升乡村“颜值”

“十链百园千基地”贡献了产业扶贫的“开封方案”，河南省通许县“设施农业+”扶贫模式在河南省得到推广，兰考县被评为全国首批脱贫攻坚交流基地…… 曾经，开封市干部群众上下齐心，用汗水夺取了脱贫攻坚战的决定性胜利。如今，进入了全面推进乡村振兴阶段...

乡村振兴丨美丽休闲乡村是如何“炼”成的

好政策：乡村巨变的前提 黄山店村是全国广泛传播的“红色背篓”精神发源地。自2001年开始，在党的一系列富民政策引导支持下，黄山店村党支部带领群众开拓进取，步入发展快车道。 20世纪初，“农业为本，工业兴村”的热潮让黄山店村不再靠山吃山，而是...

乡村振兴丨在乡村振兴中提高发展包容性

促进共同富裕，最艰巨最繁重的任务在农村。实施乡村振兴战略是新时代“三农”工作总抓手，是补足我国现代化建设短板弱项的重大举措。高质量推动乡村振兴，既包括产业、人才、文化、生态、组织以及基础设施和公共服务等维度的全面振兴，又包括促进城乡融合发展...

乡村振兴丨喧嚣过后的网红带货该如何走向规范

2021年12月20日，浙江省杭州市税务局稽查局通报，依法对网络主播黄薇（网名：薇娅）作出税务行政处理处罚决定，追缴税款、加收滞纳金并处罚款共计13.41亿元。随后，薇娅的各平台账户被封。消息一出，舆论哗然，人们既惊讶于网红经济造就的财富神...

乡村振兴丨智慧农业到底解决了什么

什么是智慧农业 智慧农业是农业中的智慧经济，或智慧经济形态在农业中的具体表现。智慧农业是智慧经济重要的组成部分；对于发展中国家而言，智慧农业是智慧经济主要的组成部分，是發展中国家消除贫困、实现后发优势、经济发展后来居上、实现赶超战略的主要途...

美丽乡村丨中原“小延安”今朝更好看

这是一片难忘的土地。地处伏牛山和桐柏山交会处的河南省确山县竹沟镇，从大革命时期到新中国成立，革命火焰生生不息，是中国革命的摇篮，被誉为中原“小延安”，孕育形成的竹沟精神焕发无限光芒。 这是一片美丽的土地。这里红色资源丰富、文化底蕴深厚，这里...

美丽乡村丨农时谚语——农耕文化

谚语是“民间集体创造、广为口传、言简意赅并较为定型的艺术语句，是民众丰富智慧和普遍经验的规律性总结”，是最适合口头流传的通俗性语言载体。广大劳动人民祖祖辈辈在农耕生产中积累下来的经验是通过语言来传授给后辈，而这种简约却不简单的语言形式是最佳...

美丽乡村丨光影中舞动的精灵——罗山皮影

皮影戏，又称“影子戏”或“灯影戏”，以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。它是广泛流传于我国民间的一种造型艺术与戏曲艺术相互影响、并行发展的综合性艺术。 皮影戏起源很早，学者考证认为，早在周代宫廷里就开始白天演傀儡、夜晚唱皮影的娱...

美丽乡村丨杨来法与拨云岭今昔

凌晨4点的伊河水什么样子？ 杨来法知道。 40年过去了，人间至暗的那个夜晚仍然滞留在杨来法的记忆里——疼痛，无助，内心深处逼发出的愤怒，以及无比的恨。 那一晚，即将临盆的妻子肚子疼得难受。眼看天就亮了，人却熬不住了。 “必须得上医院！”杨来...

美丽乡村丨又是一年麦收时

布谷声声催，三夏麦收忙。 农谚云：“杏子黄，麦上场。”眼下，又是一年麥收时节，地里沉甸甸的麦穗随着轻风泛起金黄色的麦浪，鸟雀们在林间叽叽喳喳鸣叫着，轰隆作响的收割机自南向北不断奔袭咆哮着，撞耳连连，这是一种幸福美妙的声音。 乡村夏季最为繁忙...

美丽乡村丨麦收记忆

立夏一过，麦收时节就快到了，这个季节是农民们最激动的日子。俗话说：麦收有五忙，割、拉、打、晒、藏。20世纪70年代，我那时在村里上小学，当时土地还没承包到户，每到了麦收时节，给我的印象是生产队里从早到晚都是忙碌的。 割麥之前有一件事是必须做...

美丽乡村丨麦穰垛

芒种一过，绿毯式的田野就泛黄。在农家劳作的人们，细数着一件件麦收工序，准备收获了。 接着，家家户户的场院里，立即呈现了一道亮丽的风景，大小不一、形态各异的麦穰垛宛如那些可爱的“不倒翁”端坐在自己该坐的地方，挺着大肚、戴着斗笠好像向人们宣示，...

美丽乡村丨麦地的繁华

南风一吹，阳光就毒辣起来，一株株麦子被炙烤得口舌生烟。风有多强劲，阳光就有多毒辣，麦子就得多熬煎。 成熟要付出代价。麦子必须挺住。 南风吹干了麦子的叶，烈日晒干了茎，麦芒直挺挺的，剑拔弩张。麦子变黄，逐渐加速，到了最后，一天就会变一个样子。...

美丽乡村丨芒种忙 麦上场

芒种，忙种，边收边种。大麦、小麦……有“芒”儿的作物，等着收；大豆、玉米……大秋的作物等着种。“播种”与“收获”被压缩于同一节令，人的劳苦可想而知。 每遇麦熟，总会抑制不住地回忆年幼时过麦季的情景；翻出来，捋一遍，是享受也是回顾，有欢乐也有...

美丽乡村丨新时代·新农民·新画卷

任明兆 《甜》 诗 / 飄逸 园中午暑正炎炎，借问瓜农甜不甜。案上切开尝味美，装筐过秤往家掂。 郭姣姣 《种德收福》 诗 / 飘逸 慈母手中笔，教儿纸上画，山河多彩图，在我心田挂。...

美丽乡村丨幽默驿站

● 夏天穿皮袄 在东北工作的福生托人给他在老家的爸爸捎回一件皮大衣。正值三伏天气，福生爸为了显摆就穿着皮大衣，在巷里走来走去。 村西头的狗头爸见这么热的天，这老兄咋穿上皮衣在村里转，就好奇地问：“大热天的你穿皮袄干甚，不嫌热吗？” “我娃給...

美丽乡村丨“破天荒”的由来

科举制度是逐级选拔，凡是考进士的人，都由地方选送本地区成绩最好的人入京赴试。唐朝年间，荆南地区派人参加京城会试（中央一级的科举考试），四五十年竟没有一个考中举人。于是，人们称荆南地区为“天荒”，把那里遣送的考生称作“天荒解”。天荒，本指浑沌...

美丽乡村丨病狮

一头年老体弱的狮子，无力自行觅食，只好躺在洞穴中，他呼吸困难，说话有气无力，一副病入膏肓的样子。 这消息很快在兽群中传开了，大家都为病狮哀伤不已，它们一个接一个地来探望狮子。哪知道这头狮子就这样待在自己的洞穴中，轻而易举地把探望者一个个捉住...