海外文摘 (2017年06期)

类型:月刊  类别:文摘文萃
《海外文摘》是专门介绍海外与台港信息的综合性文摘月刊。在国内外有数百万读者。她以新颖的知识和健康的情趣,赢得广大读者的喜爱。
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目录
封面文章丨快乐饮食,健康减肥
在减肥的同时还能拥有快乐?在本文中,4位减肥达人告诉我们,理想体重的梦想是如何在长期规划中达成的。神经学研究者和医生带来了希望:在不久的将来,每个人都可以快乐减肥。 “苗条生活?不是问题!”佛兰西斯卡吃着鳄梨面包,喝着可乐说道。米夏尔最难以...
封面文章丨腹部赘肉
忘掉体重计,拿根皮尺吧!你的腰部粗细预示着你将来的健康程度。 小肚子、大肚腩、将军肚、啤酒肚……有无数个描述腹部赘肉的词。有些人认为,大腹便便是身份的象征。对于肚腩,他们要么觉得十分满意,要么觉得无伤大雅。 医学工作者们很为德国人的腰身担心...
封面文章丨要减肥?多吃脂肪!
减重的人无需再吃低脂奶酪和麸皮面包片了!哈佛研究人员大卫·路德维希认为,如果想要减重,就必须摄取更多的脂肪。这是一种谬论吗? 30岁时,大卫·路德维希发现自己的体重问题越来越突出:每年都会增重两磅的他腰间聚集了厚厚的一圈...
封面文章丨神奇代餐粉背后的真相
诞生于普通厨房中的德国阿尔马塞德(Almased)代餐粉曾一度风靡德国,其公司老总安德烈·特劳尔也因此获得了丰厚的利润。然而,这种配方节食法的效果究竟如何呢? 在网络论坛上,一些消费者抱怨代餐粉的味道如同“硬纸板”一样令人难以下咽...
今日世界丨快拍时代
我不是一个喜欢拍照的人,但是自从安装了相机的手机出现后,我已经累计用手机拍了6982张照片、144条小视频了。就像柯达广告倡导的那样,我一直忠诚地用手机拍照,记录下我们一家人所有的幸福瞬间:生日派对、度假旅游、去爷爷奶奶家玩、孩子第一次学自...
今日世界丨被束缚的女性话语权
无论是在政治领域、工作场合,还是在私人的日常交往中,女性的发言总是或多或少地遭受无情打断。男性通过这种狡黠的方式间接拒绝了女性在对话当中的平等地位。这种现象归根结底形成于两性社会化的进程当中。 “manterrupting”(即“男性打断女...
今日世界丨独立音乐人的春天
越来越多的音乐人以数字化方式发行唱作,他们不再需要唱片公司,而是与一些新型公司合作。 2014年底,为了推广第一部专辑,“周围人”(Entourage)乐队的说唱歌手内克菲在一家酒吧里接受了采访并且夸下海口。“我们不需要任何人,”内克菲说道...
今日世界丨我们这代人
随着生活条件的改善,人类越来越长寿,现今已经出现“六世同堂”的家庭关系。在价值观、生活方式和信息量等方面,几代人之间都存在巨大差异,为了尽可能让几代人之间减少冲突,更包容彼此,我刊记者叶卡捷琳娜以俄罗斯为例和大家一起探讨几代人各自的特点。 ...
百姓生活丨奶奶的偏方也能治病
很多所谓的“家庭偏方”虽然常常被人拿来取笑,但其实有一定的医学根据。另外,还有一些方法,可以令人在感冒高发期不至于用上抗生素。 一年之中总有那么一次,卡琳·本德尔要被疾病找上。一开始是嗓子痛,接着,她的鼻粘膜开始肿胀,吞咽和呼吸变...
百姓生活丨健康者病例
幻觉、错觉、虚假记忆、灵魂出窍的感觉……这些奇特而令人生畏的现象不仅会发生在重症精神疾病患者身上,也完全可能发生在任何一个健康的人身上。健康者的大脑会经历哪些貌似不可能发生的事? 两个人的狂想——诱发性妄想障碍 19世纪下半叶,巴黎的一家医...
百姓生活丨汽车里的家庭教育
家庭成员的一言一行都展现在汽车封闭的驾驶空间内。出行期间,孩子们可以在私家车里学习到一些有关言谈举止的礼仪。 我们经常在车里听到一些简短的对话。 “爸爸,我们什么时候能到?” “还有30分钟吧。现在,你来和我说说你在学校过得怎么样吧。” 周...
百姓生活丨面纱下的独立女性
戴面纱,与其他妻子分享老公,恪守一大堆清规戒律——这似乎是穆斯林国家女性注定的命运,然而阿联酋妇女却不一样,她们早已成为国家的主人,如果说从前这种现象还不明显的话,现如今则变得越来越引人注目了。 迪拜的地铁很凉爽,人们站在隔开乘客和列车运行...
百姓生活丨互联网时代的自恋症
如今,社交网络的普及让互联网上的自恋现象也迅速地蔓延开来,社交媒体在给人们提供越来越多的平台去展现自己的同时,也在无形中鼓励和助长着人们的自恋倾向。然而,“自恋”这个过去我们认为带有贬义色彩的词语,在当今的互联网时代,反而演变成为了一种新的...
人物写真丨“枕头大王”迈克·林德尔传奇
曾经的瘾君子迈克·林德尔,在睡梦中产生了一个价值数百万美元的创业好点子。 传奇一幕:来自毒贩的关怀 如同很多创业成功的传奇故事讲的那样,迈克·林德尔的故事始自一个毒品交易点。那是2008年秋天,林德尔又一次吸光了“快克”...
人物写真丨比尔·辛德勒:穴居人教授
“那是我的血,不是鹿的。”马里兰州华盛顿学院的大四学生艾登·克罗特兹利,盯着手掌心的红色液体说道。在学院新建的考古学实验室外面,她正和十多名同学一起,忙着将4具鹿的尸体分割切块。这些屠宰员手中拿的,是他们亲自将黑曜石、玄武岩以及燧...
人物写真丨6位当代西班牙青年数学家
他们研究抗癌药物,他们制造机器人,他们挑战几十年无解的数学难题……他们就是今年由西班牙皇家数学协会选出的6位西班牙杰出青年数学家,他们凭借自己的知识努力让这个世界变得更好。 百万美元的逐梦之旅——弗朗西斯·卡斯特尔, 30岁 孩提...
风情风尚丨唱歌的墙
沸腾的激情点燃了里昂,新一代设计者们用独具匠心与创意满满的海报装点了它的大街小巷。 那些走遍里昂街巷的闲逛者、路人还有好奇的人,你们可能注意到了,法国第三大市镇里昂的墙面、门、巷子,或者庭院有时会转变成一片大的露天展览场地。为了推广摇滚音乐...
风情风尚丨教皇不穿普拉达
衣服和身体一样,都为心灵而设。衣服反映了一个人的内心世界,对罗马教皇来说更是如此:甚至连他们鞋子的颜色、纽扣的数量也都有特殊含义。罗列佐·加马雷利是加马雷利裁缝店的继承者之一,他将向我们介绍教皇的衣帽间。 主人公罗列佐·...
风情风尚丨人生百味
一撮辣椒面或肉桂粉就能为一道菜增色不少,在这点上,非洲人和欧洲人意见一致。而印度人不以“撮”计量香料,而以“勺”。对于他们来说,香料不只是为菜肴添香,更为生活增味。 卡里宝里香料市场的空气中混合着浓郁的香料粉末味儿,我们被呛得直流眼泪,咽喉...
风情风尚丨溯流而上
2016年,湄公河从老挝到中国的新航線正式开通。作者乘游轮经过14天航行,从老挝来到中国云南景洪。河道急流、红辣椒,每一种经历都让作者难忘。 我沿着一条蜿蜒的土路向前走,4公里外有一个港口,港口隶属老挝政府,停泊在港口上的一艘游轮圆头圆尾,...
海外亲历丨“我们也是中国人”
我在中国驻以色列大使馆工作时,深深感受到以色列人对中国人很友好,其中一部分犹太人更有着十分深厚的中国情结。他们成立了一个名为“以色列-中国友谊协会”的社会团体,致力于以中两国人民的友好工作。 这些犹太人为什么如此热衷于以中两国和两国人民友好...
海外亲历丨新英格兰地区秋游记
去年十月中旬,看《老友记》看到莫妮卡和钱德勒计划去佛尔蒙特度假,突然想到此时东北红叶应当正浓,不如去看看秋色,顺便访友。于是我们定了佛尔蒙特州的小城伯灵顿作为目标,收拾好行李,出发了。 航班经停纽瓦克机场,路过纽约附近正是下午。舷窗外,阳光...
百味人生丨鼠孩
约翰·华生于1920年代做了一项心理学实验,他有意识地给儿童灌输对有绒毛的动物的恐惧感,以便证明所有行为、态度都是可以被人为策划的。在今天看来,他的实验是极其荒谬的。 小阿尔伯特最初和小白鼠一起玩耍,然而几天后,每当小白鼠出现在他...
百味人生丨拥抱失误
所有人都会犯错。哪些错误值得我们重视?要知道,即使我们做错了,也不会被判“无期徒刑”。错误可以向我们传达一些信息:哪些事情是我们擅长的?我们的不足是什么?向哪方面发展,才能让我们的潜力得到最大程度的发挥? “职业生涯中,我投篮失误9000次...
百味人生丨孩子
大部分父母都认为自己的孩子是双方爱情的果实,然而这个本该为家庭锦上添花的小生命也可能成为家庭战争的导火索和婚姻破碎的催化剂。 下班刚回到家,他就闻到一股硝烟味。他还从没见过自己的妻子这个样子。“别碰我。”在他想轻抚她的肩膀以示安慰时,她大吼...
历史自然丨寄生虫的奴隶
进化可不管道德,它要求生物做出最精明的选择——一切要对自己的生存有利。某些寄生虫的能力着实让人震惊:让宿主成为奴隶,为自己的繁殖服务。美国自然科学作者凯瑟琳·麦考利夫在新书中介绍了这一奇特领域的研究。以下是来自神经系统寄生虫学科中...
海外文摘画廊丨传统/时代与个性
阅读王西京先生的水墨作品,走近他几十年走过的艺术历程,有一个很深的感受,那就是:他是与时代同步,具有文化自觉性的艺术家。他的一幅幅作品,反映了他生活的时代从社会意识到审美理想的变化;他个人的艺术审美趋向,反映了他对民族传统文化和艺术的深刻认...
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