八月瓜的营养价值与栽培技术探讨
种子科技 韩宗运
摘 要：八月瓜又称八月炸，集中分布在长江流域，果实成熟期为8—9月，荒野山坡也有生长，尤其黔南和遵义等地区多有分布。八月瓜具有较高的营养价值，其营养成分主要包括糖类化合物、蛋白质及齐墩果酸和果胶等，因此种植栽培八月瓜有较好的市场前景。文章分析了八月瓜营养价值，讨论了八月瓜栽培技术，以供参考。
关键词：八月瓜；营养价值；栽培技术
文章编号：1005-2690（2023）18-0100-03 中国图书分类号：S567.19 文献标志码：B
八月瓜作为一种绿色水果，属于原生态且无污染的品种，具有丰富的营养物质，富含氨基酸，具备降低血糖的功能，可以促进人体脂肪代谢，有助于人体健康，医药学名为“三叶木桶”。（剩余5079字）