“曲”高和寡：浅谈中药的几种曲剂
药物与人 王岩 张彤 朱芮
中药曲剂由“醴酒”而起，至今已有3000多年的历史。其通过发酵而制成，组方和工艺复杂，不同于一般中药，在临床上应用广泛，其效甚佳。常见的中药曲剂有：神曲、建曲、红曲、半夏曲、沉香曲、采云曲、霞天曲和百药煎等，以上各种曲剂配方、工艺、功效各有偏长，临床使用时应注意区别。
一、曲剂起源
曲剂起源很早，最初始于酿酒、酿醋，《尚书·说命》记载：“若作酒醴，尔维曲蘖”，其中“曲”即指含酵母的酒曲，而“蘖”是发芽的谷物，就是将糖化和发酵法合在一起。（剩余3127字）