卫辉花椒

一、主要产地

河南省新乡市卫辉市狮豹头乡砂掌村、李沿沟村、拴马村，太公镇东寺门村、温寺门村、韩窑村。

二、品质特征

卫辉花椒呈红褐色，香气浓郁，味麻辣持久，颗粒均匀，无肉眼可见外来杂质。每100克中蛋白质测定值为8.63克、钙测定值为1 692毫克、不挥发性乙醚提取物测定值为7.75%。

三、环境优势

卫辉市位于河南省北部，地处中原腹地，西依太行，南临黄河。（剩余504字）