乡野茨菇滋味长

在冷空气持续不断地侵袭下，冬天悄然来到了，时令之物茨菇也到了上市的时节。而敏感的味蕾又开始去捕捉来自季节夹缝中的每一份鲜香，寻找那份蕴蓄在乡村烟火气息里的熟悉味道。

茨菇的叫法有多种，比如慈姑、芽菇等， 还有燕尾草。它的长相很可爱，圆头圆脑，大者如桃，小者如栗，每一颗都带有一个顶芽，俗称“茨菇嘴子”，弯弯地翘着，好像是一个个十分俏皮的小逗号。（剩余672字）