“数字食堂”建设云梦模式炼成记
湖北教育·政务宣传 王娜娜 曹小飞 李慕绚 李鸣洁
清晨5点，云梦县沙河乡中心小学的食堂内，学校后勤工作人员开始了一天的忙碌。作为学校后勤监督员，陈莉早早地等在食堂门口，她要与其他工作人员一起对供应商送来的食材进行验收。采购员刘洋检查食材后，库管员李苏将食材放在全新的AI电子秤上，冬瓜、胡萝卜、鸡块、排骨等被自动识别、称重、拍照，图片和数据自动上传至平台，与下单数据匹配成功后，点击显示屏上的“验收入库”，食材进入加工制作流程……这是云梦县试点学校运行“数字食堂”的场景之一，也是云梦县以雷霆手段整治“校园餐”突出问题的成果。（剩余5166字）