吃辣对比：川渝、湖南、江西与贵州

对于嗜辣如命的吃货来说，写这篇稿子的时候，标题一写出来，我的口水也要跟着一起落下来了。

我吃辣完全是小时候跟我姥爷学出来的。

我从小长在姥姥姥爷家里，自打我记事开始，饭桌上大半时间都会有一碗辣椒油，油是姥姥榨的，她虽然不吃肉也不吃辣，但做这些东西好吃得要命，买来的干辣椒剪碎，放上芝麻和一点盐，一碗热油泼上去，麻辣的椒香在小小的厨房里炸开，赶上冬天的时候，混着冒热气的东北大炖菜一起被端上桌。（剩余1293字）