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胚芽米是“智商税”吗

大众健康 卢晶晶

普通精白米一般几元一斤,胚芽米的价格却高达数十元甚至上百元一斤,形成了巨大的价格落差。质疑者认为,主食的溢价空间有限,胚芽米价格高无非是商家利用消费者对“健康”“天然”等概念的追逐而进行的营销炒作,是“智商税”。而支持者则坚信,胚芽米保留下来的胚芽部分营养密度极高,多付出成本是为了换取真正的健康回报。(剩余2017字)

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