春夏时鲜，野菜上桌

春夏时节，野菜飘香。马路边，田野上，公园里，随处可见正在冒芽的野菜。很多人享受挖野菜的乐趣，还认为野菜“野生纯天然”，营养又陡康。可事实上，挖野菜和吃野菜，有不少注意事项。

野菜，也称野生蔬菜，通常是指在野外自然生长、未经人工栽培的，根、茎、叶、花或果实等用作蔬菜食用的野生或半野生植物。野菜在我国有着悠久的食用历史。（剩余2598字）