中国名菜谱四川名菜点传统川菜录

导读：2025年2月刊栏目菜品由原“荣乐园”菜品以及原“玉龙餐厅”菜品共同组成，玉龙餐厅设在成都市西城区西玉龙街，环境幽美，是1958年随着人民 生活的日益提高而建立起来的大型餐厅。该餐聚集了此前成都市如静宁饭店、荣乐园、怡新、中国食堂等著名餐馆的蒋伯春、华兴昌、李德明、刘文定等老师傅，本期所介绍的豆腐鲫鱼至肥肠豆沙汤等，以及2025年第三期部分十八款菜品，都是他们所擅长、带有浓厚成都风味，并为顾客所喜爱的著名特色川菜。（剩余12499字）