辣子鸡蝉联榜首 活渡鱼日售千条
烹饪世界
成都饕林餐厅始创于1996年，2014年正式注册品牌，目前共有10家分店，主力店经营面积平均在700-800平方米，装修风格低调时尚，很受年轻人喜爱。如今饕林创店已近18年，生意火爆如初，连续5年登上大众点评必吃榜。
“饕林”主打改良小河帮川菜，传统版本以仔姜和鲜小米椒为主要料头，成菜辛辣刺激，但当下年轻人口味多元，传统的“重口”已经不再普适，“饕林”的大厨将鲜仔姜和鲜小米椒减量，增大泡椒和泡姜的用量，用发酵的酸香中和刺激，令成菜辣度柔和，更符合当下食客的喜好。（剩余2015字）