动物园里的杀戮

在丹麦的动物园里,“富余动物”会被实施安乐死,然后被当众解剖。由此也引发了各界关于动物权利的激烈争论。

“富余动物”将被公开解剖

2016年1月,又有一家丹麦的动物园准备公开解剖动物。在此两年前,哥本哈根动物园的工作人员射杀了一头健康的年轻长颈鹿,并在大庭广众之下解剖尸体,然后把遗骸喂了狮子。

莱克·斯坦格·达尔和玛琳·杰普森20岁出头。作为生物学专业的学生,她们在丹麦第三大城市欧登塞的这家动物园里担任兼职导游。此刻,二人坐在动物园宣教室的一张桌子旁,这里是动物园接待学生团、组织解剖啮齿类动物活动的地方,丹麦企业也在此进行团队建设。

按照计划,达尔和杰普森将于次日上午,当着一群家庭游客的面解剖一头幼狮。一年之前,这头狮子被处以安乐死,之后一直被放在冰柜里,现在正在解冻。它的不幸命运,源自其被认定为属于“富余动物”,即超出了动物园的正常需求。2014年,类似裁决也降临到哥本哈根一头名叫马里厄斯的长颈鹿身上,它的死还曾在社交媒体上引发轰动,在国际动物园业内引起恐慌。虽然动物园常常对动物实施安乐死,以控制数量,但别的地方都是不声不响地做,而在丹麦,这却被视作一个难得的教育机会,被处死动物的肉还会被拿去喂其它动物。

欧登塞动物园的3名工作人员:苏菲·博格·汉森、莱克·斯坦格·达尔和玛琳·杰普森(左起)在解剖一头被“剔除”的幼狮。

领受此次解剖任务的两位女生很是高兴,此前她们从未解剖过比老鼠更大的哺乳动物。二人担心狮子可能在明早之前无法完全解冻,一名经过宣教室的同事打消了她们的疑虑,声称狮子的胸骨“比从冰箱里刚拿出来的冰淇淋还要好切”。

达尔和杰普森点开了之前欧登塞动物园解剖狮子的YouTube视频,她们一边看一边写第二天要做的事。首先她们需要向游客说明一下何为富余动物和数量平衡:丹麦人注重保持物种的多样性,而数量控制有助于保持多样性。接下来她们要动刀解剖狮子,从尾巴到脑袋。“肠子——往上剖会遇到什么?”杰普森举着一支铅笔问道。

“我们应该把肾拿出来,还有肝。”

“还有脾。”杰普森的语气听上去有些不情不愿,好像这个器官无足轻重,不应该出现在这次解剖中。

“切断喉头,”达尔总结最后的步骤,“吹肺,取出舌头,切下脑袋。”

“如果孩子们要求我们挖出眼睛,我们要这样做吗?”杰普森问。

她们决定去看看狮子。在一个类似农场的地方,待解剖的狮子被放在一个步入式的冰柜里,旁边放着几托盘的老鼠、一只林羚,角落里还立着一条长颈鹿腿。

这头狮子被处死时只有9个月大,它的毛色苍白。想当初,叉车载着它——像极了一只剪过毛的绵羊——穿过院子运到这里。如今,在一个空荡荡的小房间里,它躺在水泥地上的一块运货板上,舌头耷拉在嘴巴外面,地面上留下了几滴粘稠的血液。

这里是为动物园的肉食动物准备食物的地方。

杰普森双手轻轻按压狮子身体的一侧,看上去像是一名顾客在选购沙发。

“我的天啊!”她说,几乎按不下去。

她把一台暖风机往前挪了挪,可是又怕把肉给烤熟了。

“如果切到心脏用不了一个小时,那就不用担心了。”她说道。

“有时候必须要杀死动物”

2014年,在长颈鹿马里厄斯在哥本哈根遭射杀后不久,一名英国动物园专家与哥本哈根动物园的科学主管本特·霍尔斯特进行了一次对话,后者也是该动物园在安乐死以及解剖政策方面的代表人物。那名英国专家回忆称,他一上来就质问霍尔斯特:“你究竟在想什么?”

与开美术馆及游乐园的人相比,欧美的动物园园长一直有一项义务,即向公众解释:为什么动物园应该存在。

当今社会中,动物园的支持者常常谈及动物园的4项成就:教育、保育、科研,以及让人们走出家门所产生的社会效益。一言以蔽之,据说动物园能使人们更加重视保护野生动物,并因此改善了濒危物种的生存前景。现代动物园希望讲述一个关于庇护和同情的故事。因此,一群面无笑容的孩子围观肢解长颈鹿的画面,会让人觉得它起了反作用,并引发公关危机。

长颈鹿很受人们欢迎,因此,国际动物园界不可能无视哥本哈根动物园的叛逆之举。马里厄斯被处死后,60多岁的霍尔斯特经常出现在电视上,面容严肃、一头白发的他镇定自若地谈论着动物园教育、保育和科研等成就。

2012年,霍尔斯特成为丹麦动物伦理委员会的主席,该委员会就克隆、兽交和仪式性屠宰等问题向政府提出了一些建议。近来又以残忍为由,建议禁止钓鱼后再将鱼放生。但在马里厄斯之死发生前,霍尔斯特并非公众人物。如今的他,有一个电子邮件文件夹,专门用来存放收到的死亡威胁。2014年,他被丹麥《政治报》的读者票选为哥本哈根“年度人物”。该报在谈及这一奖项时,称赞霍尔斯特发出了“冷静、科学的声音”,并引用了一句他曾说过的话:“丹麦的每个学童都曾在农场里见过鸡被剁掉脑袋的场景。在这个国家,我们知道有时候必须要杀死动物。”

霍尔斯特说:“马里厄斯事件发生之初,我们被骂得狗血淋头,后来局面发生了反转。热爱动物没什么——作为饲养者,我们又何尝不是如此。但你不得不现实一些,这不是童话故事,只有童话里才没有死亡。”

备受争议的“繁殖后再剔除”

在笼子里饲养的长颈鹿寿命可达25年之久,然而不幸的是,马里厄斯是雄性——典型的圈养长颈鹿群体是由几头雌性和一头成年雄性组成,包括大象在内的其它许多动物也是这样。因此,对雄性长颈鹿的需求总体上是低于雌性的。

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