相约砂锅焗鱼

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1983年,中央电视台曾推出一部纪录片《话说长江》。那个时候总觉得长江离我很远,希望有一天能够走进她,感受她的波澜壮阔和旖旎风光。没想到,多年后我的梦想成真了。如今,我就工作在长江边,近距离感受着她的生态之美、生命之美。

长江的鱼类资源极其丰富,住在附近的人们想出了各种烹饪方法,来享受鱼之美味,“砂锅焗鱼”就是由江苏镇江的人们发明的。(剩余711字)

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