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2025年9月上旬,以“寻味王屋·珍飨济源”为主题的济源示范区“王屋山珍宴”系列菜品优选大赛在济源举行。此次大赛旨在挖掘济源本土特色食材,融合王屋山民俗、文化与山水等元素,打造“王屋山珍宴”美食IP,塑造“文美济源”餐饮品牌,助推商文旅融合发展。
大赛设宴席类与单项类两大类别,吸引了众多餐饮企业、餐饮行业从业人员、烹饪院校学生前来参赛。(剩余1175字)
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以赛促进 推动济源餐饮业高质量发展
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