市场的滋味

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我喜欢选择餐厅靠窗的位置，看着外面的风景慢慢品尝食物，这在我小时候是不可想象的事情。

那是20世纪80年代初期，有些饭馆永远都找不到一个空位。如果你运气好，抢到一个位置，要不了多久，你身后必定会站着一个人，他并不是要抢你的饭菜，只是希望你快点吃完把位置腾出来。如果遇到一个人一声不吭地站在你身后，表示获得了你这个位置的使用期权，这倒也罢了，常常你还会遇到这样的情形，身后那人指着你大喊大叫：“快到这里来，这个人快完了……”

电视剧《繁花》里有一段讲的是1978年阿宝和女友第一次约会，两人在上海的“洪顺兴”吃涮羊肉：“一口直径超过两米的紫铜锅子突突突地沸滚着……将羊肉浸入沸汤中，一烫即熟，十几双筷子在锅子里不停搅来搅去，汤色真是浑浊。（剩余862字）