领跑湘菜赛道，兰湘子做对了什么？

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“又快又好”的兰湘子，拯救打工人的午餐焦虑。

根据餐饮研究机构红餐发布的数据，2023 年湘菜门店数超过川菜、粤菜等菜系成为全国第一，湘菜市场规模的增速整体高于中式正餐。在市场热度高、声量大、头部品牌竞争激烈的湘菜赛道，门店数第一的品牌并非来自湘菜故乡湖南，而是源自陕西的兰湘子。

2024 年年初，兰湘子获得了“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”和“湘菜辣椒炒肉全国销量第一”两大沙利文官方认证。（剩余4351字）

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