• 打印
  • 收藏
收藏成功
分享

味蕾上的 “沔阳三蒸”

仙桃市,这座旧称为沔阳的“汉江明珠”,以传统美食“沔阳三蒸”而闻名荆楚大地。所谓的“蒸”即为“粉蒸”,粉則是用当地出产的籼米精磨而成的米粉。沔阳三蒸以“粉蒸”为特点,主要分为三类,水产类、禽畜类、蔬菜类,代表品种有粉蒸肉、粉蒸鱼和粉蒸蔬菜。“沔阳三蒸一定要趁热吃。”一片片码在荷叶中间的粉蒸肉,米粉包裹均匀,夹一筷入口,肥而不腻。(剩余121字)

网站仅支持在线阅读(不支持PDF下载),如需保存文章,可以选择【打印】保存。

畅销排行榜
monitor