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名家笔下的酒


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周作人和汪曾祺都出生在富庶的江浙地区的小康之家,同为中国现当代文学史上的名家,二人都久居京城直到终老,且都特别擅长描写故乡的风物和食物。如周作人的《谈酒》、汪曾祺的《家常酒菜》,叙说的都是酒事,但二者的“味道”与“趣味”大相径庭。这两篇文章可谓一虚一实,一形而上、一形而下。如果不用心研读、仔细品味,那么周的《谈酒》粗粗读来似乎索然无味,而汪的《家常酒菜》让人满口生津并产生下厨操刀的冲动。(剩余3159字)

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