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陽春三月，草长莺飞，田间地头、山坡树丛、河边溪畔，野菜一丛丛、一簇簇，嫩生生、绿莹莹，让人蠢蠢欲动。过年大鱼大肉吃油腻了，这时候一把野菜，袅袅春天的气息，一下子唤醒味蕾。
最先登场的是荠菜。荠菜萌于严冬，茂于早春，二三月状态最佳。荠菜可羹、可汤，可拌、可炒。用瘦肉和荠菜拌馅，做春卷、包饺子，味道极佳。（剩余705字）
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谁家野菜饭炊香
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