面之都·面面相“趣”

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是,来了苏州必然要吃上这么一碗面,才算真的到过这座城。

老话总说“南人饭米,北人饭面”。在苏州,这句话成了例外。这座浸在吴侬软语里的江南古城,把面条吃出了仪式感,吃成了传承。当晨光漫过平江路的青石板,面馆伙计的吆喝声伴着面香飘出巷弄,老苏州们熟练报出“重青、宽汤、硬面”等暗号,一碗汤面便开启了一天的雅致。(剩余1228字)

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