茶——水为母 火为父

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泡茶，讲究的是“茶、水、器、火、人、境”的协调一致，其中，水与火更是十分重要的组成部分。若是将茶拟人化，水就是这个人的生存环境，而火则是这个环境的时代背景，三者若是高度一致，必是沁人心脾的好茶一盏。

文豪苏轼一生极爱茶，其在《汲江煎茶》诗中曾说：活水还须活火烹。可见，泡茶时水与火都讲究一个“活”字，活水活火，是泡茶的要诀。（剩余2430字）

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