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泰式香芒牛肉


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设计厨师:陈永成

泰式香芒牛肉是夏天清新爽口的消暑菜,东南亚特产的泰式香芒,配搭瑞士提子牛仔肉,与蔬菜混炒,色彩缤纷悦目。香芒及蔬菜汁也带出牛仔肉的鲜嫩。这里有个小窍门,如单靠碟子里香芒的原汁并不够附着在牛肉上面,需要加入点浓缩芒果汁让汁液厚重有附着性才凸显风味。

在哪里能吃到:

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