• 打印
  • 收藏
收藏成功
分享

鲁菜三大流派的配酒方案


打开文本图片集

鲁菜篇:三大流派,三个配酒方案

在研究鲁菜与葡萄酒的搭配中,孔府菜、胶东菜以及济南菜有着鲜明的不同,1名厨师、1位餐厅侍酒师、1位专业品酒师、2位资深爱好者,他们在新旧世界中为三大流派的八道传统鲁菜分别遴选适宜的葡萄酒。胜负之间,让我们一道管窥鲁菜配酒的秘密。

摄影/TOP HEAD编辑/赵劲

餐厅支持/昆仑饭店·易舍鲁菜餐厅

酒品支持/ EMW由西往东贸易有限公司、美夏国际贸易(上海)有限公司、富隆酒业、云门酒业、咏萄-桃乐丝中国消费者分公司、中粮酒业

场地支持/昆仑饭店·易舍鲁菜餐厅

嘉宾

爱好者:

素素,爱酒窝iwineroom葡萄酒爱好者教室创立人。(剩余10119字)

网站仅支持在线阅读(不支持PDF下载),如需保存文章,可以选择【打印】保存。

畅销排行榜
monitor