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记得儿时“三伏”炎夏的傍晚，江南家乡古城的街头巷尾，不时会传来阵阵苍老的吆喝声：“卖甜酒酿，卖又香又甜的糯米酒酿啰！”
|酒酿香|传千年|
酒酿，是将蒸熟的糯米拌上酒酵（一种酵母）酿制而成的一种甜米酒，旧时叫“醴”，也叫糯米酒、酒窝、醪糟、醪醴、投醪等。酒酿因具有芳香、甜润、助神、爽口等特点，受到很多人喜爱，其历史可追溯到宋朝。（剩余918字）
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醇郁芳香说酒酿
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