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食管癌为我国高发恶性肿瘤之一，发病率为13/10万，且与饮食内容、饮食习惯密切相关。医学研究发现，长期食用过热、过冷、过硬的食物，喜食辛辣刺激、烧烤、腌制类食物，高盐饮食，霉变饮食，长期饮酒，有狼吞虎咽等不良饮食习惯，会增加食管癌变的可能性。那么，怎样做才能让食管癌难以近身呢？
不吃过烫食物
长期食用过烫食物是诱发食管癌的相关因素之一。（剩余1261字）
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食管癌是吃出来的吗？
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