熊猫快餐:中餐“出海”如何年入百亿元?
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中餐到底能不能做到“标准化”?能不能“出海”?
很长时间以来,这2个问题一直困扰着无数中国餐饮人。
几年前,一个偶然的机会,我们注意到一家叫熊猫快餐(Panda Express)的连锁餐饮公司。据公开资料显示,主打“中式快餐”的熊猫快餐,早在2019年总门店数就已经达到2 263家(绝大部分都是直营店),单店平均年营收接近200万美元,年GMV(商品交易总额)更是接近40亿美元。(剩余3629字)
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