食荠记

菜地里的荠菜

野菜王国里，荠菜算是明星了，没有不知道荠菜的，也很少有人不喜欢荠菜的味道。尤其是文人，比如汪曾祺、周作人、张洁，对荠菜的喜爱几乎成了一种情结，隐藏着童年的味觉与经历。这种喜爱渗透到他们的文章里，就成了发酵剂，使读到文章的人毫无抵抗力，皆被荠菜的味道诱惑。

生活在城里的人，大多是通过文章的阅读认识荠菜，之后才品尝到荠菜的味道。（剩余3421字）

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