陈皮

陈皮在我们的生活里是代药的食品，更是馋嘴的零食。潮汕人对陈皮的推崇，与广府不同，潮汕的陈皮跟新会的可以说完全不同。且搁置新会陈皮，我来侃一侃潮汕的出产。潮汕人一向藐视非本地出产——即使它名满天下，即使它有诸多优势，我们依然认为万般皆下品，只有自家高。我们能罗列的潮汕出产多了去了，陈皮只是其中一个不那么起眼的角色，而要说起来，它又是体现传统制法的药品，我们打心眼里就认为潮汕的做得好。（剩余3910字）

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