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豆腐自古暖人心

中国是豆腐的故乡，中国人民最早发明了豆腐并将其烹饪成各式各样的美食。因此，有人甚至将豆腐比作是中国饮食文化中的“国粹”。中国人食用豆腐的时间很长，在历史的长河中，一方小小的豆腐上，也发生过许多有趣的故事。

在古代，制作豆腐可是一项技术活。比如，磨浆、煮浆、滤浆、点浆等技术环节，不经过长时间的摸索、实践，以及经验积累，是难以融会贯通的。（剩余1956字）

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