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让食物改变你的性格


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一般来讲,人的性格特征是不易改变的,但随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。因此,选择好适当的食物,长期注意自我调节食用,对性格的改变有一定的作用。(剩余993字)

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