鸡腿菇出菇期管理要点

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摘 要：鸡腿菇是近年来人工开发的珍稀菌菇，被誉为“菌种新秀”，其生长周期短，生物转化率高，易于栽培，非常适合我国农村种植。本文针对鸡腿菇种植过程中遇到的常见问题，进行科学管理，以保证鸡腿菇的产量和品质。

关键词：鸡腿菇；出菇期；管理

鸡腿菇又名毛头鬼伞，因其状如鸡腿，肉质似鸡肉而得名。是近年来人工开发的珍稀菌菇，被誉为“菌种新秀”，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。（剩余2837字）

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