禹州丹参

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一、主要产地

河南省许昌市禹州市郭连镇高庙董村、磨街乡陈庄村、文殊镇孟湾村、神垕镇郗庄村、神垕镇边沟村。

二、品质特征

根茎短粗，长圆柱形，略弯曲，具须状细根，长15～30 cm，直径1 cm左右。表面棕红色，粗糙，具有纵皱纹，质硬而脆。气微，味微苦涩。

产品独特性营养品质中，总灰分含量占5.1%，酸不溶性灰分含量是0.61 g/100g，丹参酮类含量占0.57%，丹酚酸B含量占4.26%，水溶性浸出物含量占48.3%。（剩余805字）

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