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番石榴富含营养物质，其果肉、果皮中含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素C，其果籽中富含铁等微量元素。在众多蔬果中，番石榴的维生素C含量占比名列前茅，番石榴即使加工之后维生素C损失也较少。同时，番石榴还具有医用功效，其有效成分可以收敛止泻、消炎止血、加速新陈代谢。番石榴中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，降低直肠癌、糖尿病的发生率。（剩余794字）
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番石榴果粉的加工工艺
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