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做一碗可口的米饭需要加多少水?

——米水比例问题实验探究


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米水比例问题实验探究

【实验目的】

1.研究米水比例对成饭的影响;

2.研究饭碗加盖对成饭的影响;

3.研究加热水对成饭的影响;

4.研究蒸制时间不同对成饭的影响;

5.研究碗的不同材质对成饭的影响;

6.研究碗的口径对成饭的影响;

7.研究米饭总量不同对成饭的影响。

【实验仪器与设备】

实验一：小瓷碗x5，200ml量杯x1，厨房电子秤（量程3kg）x1，蒸箱x1。（剩余2235字）

~~试读结束~~
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