创新实践导向的“粮油储藏学综合实验”教学改革研究与探索

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摘要：“粮油储藏学综合实验”是食品科学与工程专业粮油储藏方向的专业平台必修课之一。结合应用型学科人才的培养目标要求，探索以创新实践能力培养为导向的的实验教学模式尤为重要。融入行业前沿与学科科研实际情况，优化实验教学内容；整合教学方法，以实践项目促学；融入思政精髓，贯穿行业精神、职业道德及社会责任于实验教学，增强课程育人效果；强化过程性考核，完善成绩考核方式，注重对学生实验过程、实践能力和创新思维的评价。（剩余5581字）

试读结束

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