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常腹泻的人,蔬菜剁碎了再吃

常腹泻的人需要格外注意饮食,否则一不小心,胃肠就会“翻江倒海”。而蔬菜的粗纖维较高,选择和烹饪也要讲究一些。

选择:一选少纤维的,蔬菜中含有的膳食纤维会刺激胃肠蠕动,富含膳食纤维的蔬菜有韭菜、芹菜、笋、绿叶菜、菌菇等。常腹泻的人应选择纤维较少的蔬菜,如嫩叶菜、冬瓜、茄子、西红柿、胡萝卜等。二选少产气的,常见容易产气的蔬菜有土豆、南瓜、卷心菜、西兰花、花菜、芹菜、紫甘蓝等,胃肠不好的注意控制摄入量。(剩余267字)

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