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枸杞，究竟该干吃还是泡水

不必盲目推崇

事实上，在营养素的种类和数量方面，枸杞与其他一些普通植物性食材无太大差别，其中同样含有多种维生素、矿物质元素以及膳食纤维等基础营养素。当然，除了这些普通的物质，枸杞也含有一些特殊的营养物质。如：

枸杞多糖 其是枸杞中比较主要的活性物质，相关研究已经证实，枸杞多糖具有抗氧化、免疫调节、降血糖等多种养生作用。（剩余653字）

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