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不知道你发没发现,在超市里,“非油炸”的食品越来越多了。薯片、谷物等膨化类食物放了满满一架子,其中一多半产品的包装上都醒目地注明“非油炸”字眼。非油炸就一定健康吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松教授认为,非油炸只是一个卖点,远没有想象的那样健康。
首先,薯片的各种口味都是靠甜味剂、谷氨酸钠、盐等调制而成。（剩余309字）
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“非油炸”未必就健康
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