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新加坡人不怎么做饭,因为一日三餐几乎都可以在流动摊贩的集中地——小贩中心( Hawker Centre)解决。早晨一份咖啡多士,中午一碟海南鸡饭,夜晚再来碗鱼头米粉,“国民食堂”的名声由此而来。去年12月,联合国教科文组织正式将新加坡小贩文化列为世界非物质文化遗产。
用餐时间一到,上班族便鱼贯而出,涌向周边的小贩中心。(剩余1589字)
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