“菌”临天下 名扬九州

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俗话说，好山好水出好菌！食用菌这个小生物，大农业有着广阔的前景，它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质，而且还能用于医药上解决与人们生命相关的重大疾病问题。中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100 多年前已有人工栽培木耳的记载，至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始，草菇则是200 多年前首先在闽粤一带开始栽培，这些技术一直流传至今。（剩余1801字）

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