“豆腐村”的新打算

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说起山西吕梁孝义市南曹村可谓是无人不知无人不晓。这个远近闻名的“豆腐村”,将传承传统技艺与豆制品产业化发展相结合,老手艺有了新动力,新村建设正紧张进行着,老村庄有了新活力。

南曹村是个历史文化名村,家家户户都会用古法工艺制作豆腐,全村分布着一百多家豆腐小作坊,经常有慕名而来的考察团来到村里考察学习豆腐产业成功经验。(剩余843字)

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