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二氧化碳合成食用油

国内外研究屡获进展但仍面临大规模生产挑战


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几十年来,已有大量的研究证明,牲畜在饲养过程中会排放大量温室气体。以畜牧业为代表,相关食品及其产业链已经成为了影响全球环境的噩梦,对生态系统的影响相当广泛。

此前,据联合国粮农组织和世界资源研究所统计,包含养牛在内的畜牧业,所产生的碳排放约占全球总排放量的近15%;而全部交通工具产生的二氧化碳量不过占24%。(剩余4102字)

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