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纯素食,不只是时尚


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在800万德国素食主义者中,拒绝全部动物性食品的纯素食者越来越多。

4周内杜绝一切动物性食品,不吃任何鱼、肉、奶、蛋和蜂蜜,不吃煎蛋卷、酸奶、烤奶酪,不喝自助咖啡机里的卡布奇诺,吃足够多的果蔬、谷物和坚果。我想这样的日子肯定会很难熬,但我想亲身体验一下素食生活以及纯植物饮食对身心健康造成的影响。

纯素食备受千禧一代追捧

德国有800万普通意义上的素食者,他们拒吃肉类,但很多人并不排斥蛋、奶、蜂蜜等动物性食品。(剩余5469字)

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