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俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”,无论是烤全羊、羊肉串、羊肉汤,还是涮羊肉、羊腩煲、羊肉泡馍、羊蝎子……对于羊肉的热爱,美食爱好者基本达成了共识:它是不分季节的。
到底怎么吃羊肉才叫好吃?这算得上是一个百年难题。在我看来,无论是烤着吃,还是蒸着吃,都比不上新疆和田地区人民创造出的保留至今的舌尖上的美味——沙漠肚包肉。(剩余1107字)
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沙漠肚包肉,舌尖上的美食
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