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桑葚，乃桑树之果，其之所以能用于乱世救荒，与我国古代“男耕女织”的生产方式有关，桑树与农田一道构成了人们最基本的生存来源，栽种于家家户户，极为常见，故而桑葚不仅产量可观，且分布极广，其他水果远不能与之相提并论。
有关桑葚的记载，最早出现于春秋时期。《诗经·氓》中就有关于桑葚的诗句：“桑之未落，其叶沃若。（剩余2454字）
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桑葚小史
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