饮馔之道大于天
《饕餮五志》是陶君起、陶慕宁父子两代人关于饮馔的随笔和文章，由于写作时间跨越近一个世纪，又是父子两人分别操觚，文章风格自然略有差异：简言之，君起老先生之作随意洒脱、诙谐幽默，更近以文易酒资的旧时文人游戏之作，因学问精深，文化底蕴丰厚，且一生雅好美食，遍尝名店，所以信笔而书，娓娓道来，所论饮馔之道偏于宏观大义，往往下笔如神，探骊得珠；慕宁先生克绍箕裘，有意踵其父饮馔雅志，以品鉴、印证、弘扬饮食为目的，所撰之文雖侧重微观，更兼具探讨饮食文化、研究饮食发展史的学术意味。（剩余2601字）
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